華やかで愛らしい香りと、シルクのように滑らかな飲み心地。

ブルゴーニュの中でも特に女性的と表現される、優美で可憐なワインを生む魅惑のコミューン、シャンボール・ミュジニー。

複雑な地形と土壌ゆえに多様な表情を見せるそのワインは、世界中のワインラヴァーから愛され続けています。

今回のテイスティングでは、シャンボール・ミュジニーの特級畑「ボンヌ・マール」1銘柄と、「レ・ザムルーズ」などの有名1級畑5銘柄を同時にお愉しみいただけます。

この貴重な機会、お見逃しないよう是非ご参加くださいませ。

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1.【2020年 ボンヌ・マール グラン・クリュ / ドルーアン・ラローズ】

ボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーにまたがる特級畑。 日当たりが非常に良く、条件の整った斜面上部にあります。ドルーアン・ラローズの畑はシャンボール・ミュジニー側に位置しています。芯が太くパワフルな味わいが特徴ですが、一方でタンニンは滑らかで、酸味はソフトな仕上がりです。

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2.【2020年 シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ / ルシアン・ル・モワンヌ】

フランス語で「恋人たち」と名付けられたレ・ザムルーズは、ミュジニーに隣接しており、特級畑に比肩する良質なブドウが採れる銘醸畑。華やかさとミネラル感に富んだ気品のある味わいです。

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3.【2020年 シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フスロット / ジャンテ・パンショ】

レ・フスロットは、シャンボール・ミュジニーの中心地に広がり、フィネスに富んだワインを生み出す銘醸畑。そのテロワールを素直にワインを通して表現しているということがよく分かるピュアでエレガントな味わいが特徴です。

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4.【2020年 シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム / パトリス・リオン 】

シャンボール・ミュジニーの一級畑であるレ・シャルムが位置するのは、特級畑クロ・ド・ヴージョの近く。古代の川によって運ばれた丸石が特徴の土壌です。果実味は凝縮していながらもバランスが良く、フレッシュなスタイルとなっています。

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5.【2020年 シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ / フランソワ・フュエ】

レ・サンティエは、ボンヌ・マールの下方に位置する一級畑。厚みのある果実味とレースのような繊細さが一体となった、美しい仕上がりが魅力の1本です。

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6.【2020年 シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャトロ / アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー】

シャンボール・ミュジニーの歴史ある名門エルヴェ・シゴー。こちらのレ・シャトロは、シャンボール・ミュジニー村中心に位置する一級畑です。柔らかくチャーミングな果実味が広がり、洗練されたミネラル感と豊富なタンニンが感じられます。

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期間：12月15日(金)～

定員：24名

料金：11,000円(税込)

※6銘柄・各30ml

5大シャトーよりも高値で取引されるペトリュスやオーゾンヌなどを筆頭に、左岸のメドックに比べて圧倒的に稀少性が高いボルドー右岸のワイン。

左岸に比べて冷涼な気候と粘土石灰岩中心の土壌が、極上のメルロとカベルネ・フランを生み出しています。

今回のテイスティングでは、熟成感も味わえる2010年で厳選した2銘柄をご用意いたしました。

この貴重な機会、お見逃しないよう是非ご参加くださいませ。

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1.【2010年 シャトー・アンジェリュス / サン・テミリオン】

シャトー・アンジェリュスの特徴は、サン・テミリオン随一の勇壮さ。2012年に行われたサン・テミリオンの格付け見直しの際に、見事第1特別級Aに昇格しましたが、現在は格付けより撤退しています。格付けに縛られることなく生み出したワインは、しなやかでふくよかな果実味がある、凝縮した深い味わいです。 

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2.【2010年 シャトー・レヴァンジル / ポムロル】

名門ロスチャイルド家が手掛ける右岸シャトー。シャトー・レヴァンジルは、市場に出回る数量が少なく見つけ出すのが難しい、稀少なワインの一つです。メルロの芳醇でしなやかな果実味が表現された、フィネスに富んだスタイルです。

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期間：12月16日(土)～

定員：17名

料金：13,200円(税込)

※2銘柄・各40ml

皆さまのご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。