こんにちは。平素よりエノテカ銀座店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。今週は、週末テイスティングのご案内でございます。

◇「10年熟成 高評価2013年バローロ」テイスティング

◇「あなた好みのワイン産地を発見しよう！ ディスカバー・ザ・ワールド ～赤ワイン編～」テイスティング

◇銀座店スタッフワイン白書

の3本立てでご紹介致します。最後までお見逃しなく！

フランスにおけるボルドーの格付け第1級ワインやブルゴーニュのグラン・クリュのように、イタリアの偉大な赤ワインの象徴とも言える存在、バローロ。長期熟成に耐える重厚かつ深遠な味わいのワインは「王のワインにして、ワインの王」と称されています。

今回は、稀少性の高さから幻のキュヴェとして愛好家垂涎の的となっている「ジュゼッペ・マスカレッロ」の最上級キュヴェを含む4銘柄をご用意。2013年のバローロは、グレートヴィンテージです！この機会に是非、10年熟成ワインの深遠な魅力をお愉しみください。

期間：6月9日(金)～

6月10日(日)はイベントによる貸切営業の為、13:30～19:00の間ご予約を承っておりませんので、予めご了承くださいませ。

定員：24名

料金：7,700円(税込)

※4銘柄・各30ml

ワインは好きだけど、いつも選ぶのに悩んでしまう・・・そんな方におすすめ！アプリの診断機能を使いながら、実際に店舗で6種のワインをブラインド形式でテイスティングして、お好みのワイン産地を診断するイベントを新たに開催します。簡単にご自身の好きなタイプのワイン産地が診断できます。どうぞお気軽にご参加ください。

期間：6月3日(土)、6月4日(日)

定員：48名様（各日24名様）

料金：1,650円(税込)

※6銘柄・各30ml

本日は、イタリア・ピエモンテの歴史にその名を刻むグレートヴィンテージ、2016年ヴィンテージのバローロの中から、スタッフが銀座店スタッフのオススメ銘柄をご紹介いたします。

2016 バローロ・ブリッコ・ボスキス/カヴァロット

販売価格：12,100円(税込)

2016年のピエモンテは、ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージチャートにおいて97点を獲得した歴史的グレートヴィンテージ。例年よりも涼しく乾燥しており、長い成育期間を確保することができました。晩熟型のネッビオーロはその恩恵をダイレクトに受け、エレガンス、フィネス、力強さ、どれをとっても、多くの造り手が自信を見せる出来栄えとなりました。

カヴァロットは1928年にバローロの5大産地であるカスティリオーネ・ファレット地区で創業したワイナリーです。その歴史の深さから、自社畑のぶどう樹の樹齢は最大で70年以上と非常に高く、それゆえ収量は38hL/haという低収量。複雑な風味と凝縮感を備えたブドウが収穫されます。カヴァロットが培った伝統をなくしては表現できない深遠さと、落ち着きのある世界観を備えたワインを造り上げています。

今回ご紹介するバローロ・ブリッコ・ボスキスは、その伝統をしっかりと反映したワイナリーの基本のキュヴェ。チェリーやレッドカラントなどの赤系果実のアロマにバラやミント、甘草、タイム、ヘーゼルナッツ、煙草など、複雑で芳醇な香りが飲みごたえがありながらもよくまとまっているスタイル。その味わいからは高い熟成能力が感じられますが、エネルギーに満ちたタンニンとフレッシュなタンニンによる、他と一線を画す圧倒的なエレガンスは流石の出来栄えです。

ご興味ございましたら是非お試しください。皆様のご来店並びにご連絡、心よりお待ちしております。