店舗情報
ワインショップ・エノテカグランフロント大阪店
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近藤 俊介
明確な定義はございませんが、一般的にワインに記載されているヴィンテージよりも10年以上経過しているものを指す場合が多いです。
若飲みスタイルが多い昨今、本来の飲み頃を迎えたバックヴィンテージのワインは入手困難となりつつあります。
ワインは熟成させると香り・風味ともに右肩上がりにスケール感が増し、ワインにおいてプラスに働きます。
■今回入荷したバックヴィンテージワインをご紹介
キャンティ・クラシコの名門、カステッロ・ディ・アマが手掛ける、ワイナリー名を冠した渾身の1本。収量を低く抑え厳選したブドウのみで仕立てられています。サンジョヴェーゼの美しい酸味が際立ち、純粋な旨みが折り重なった奥行きあるスタイル。イタリアワイン好きだけでなく、ブルゴーニュワイン好きの方にもファンが多いキュヴェです。 ベリーやパッションフルーツのような香りに加え、バラのような華やかさやキノコのような熟成香も香り高い一本です。
メドック格付け第二級シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、その質の高さと安定した造りで、格付け第一級シャトーにも引けを取らないスーパーセカンドの筆頭です。こちらのクロ・デュ・マルキは、レオヴィル・ラス・カーズのスタイルを継承しつつ、テロワールを表現することに重きを置いたスタイル。濃厚な果実味と奥行きのある味わいを兼ね備えたワインです。 ベリーやシナモンなど、様々な香りが複雑に混ざって絶妙なハーモニーを奏でる逸品です。
この他にもエノテカでは最新ヴィンテージからバックヴィンテージまで様々なワインを揃えております。
皆様是非一度グランフロント大阪店にお越しくださいませ♪
※ワインの数は限りがあります。無くなり次第終了となりますのでご了承下さいませ。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。