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ワインショップ・エノテカグランフロント大阪店
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近藤 俊介
皆様こんにちは!グランフロント大阪店の近藤です。
寒の入りを迎え、ひとしお寒さが厳しくなってまいりましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか。
体調を崩しやすい時期で感染症なども流行しておりますので、皆さまどうかお体ご自愛してお過ごしください。
さて、今回は只今グランフロント大阪店にて開催しております「世界の逸品ピノ・ノワール」特集のご紹介です。
この度グランフロント大阪店では世界の逸品ピノ・ノワール特集を開催しております。
ピノ・ノワールとはワインに使われるブドウの一種で、高品質なワインを生み出すブドウであり、世界で最も高値で取引されると言われるブルゴーニュの赤ワイン「ロマネ・コンティ」もピノ・ノワールから造られます。
これを聞くとピノ・ノワールに対して少しハードルを感じてしまうかもしれませんが、実はもっと親しみやすいブドウ品種なんです!
価格帯も様々で、私自身も好きなブドウ品種の一つなのでいつも一本は家に置くようにしております♪
では、実際ピノ・ノワールとはどんなブドウなのか。ご紹介させていただきます!
「Pinot」とはフランス語で「松ぼっくり」を意味し、実が密集して房が松かさのような形状になっていることから、ピノ・ノワールと呼ばれるようになったと言われています。 ピノ・ノワールは繊細で気難しい品種のため栽培のハードルが高いことが特徴です。 良質なブドウを育てるためには冷涼か温和な気候が必要で、病気にも弱いことから、他の品種に比べて栽培するのも醸造するのも難しく、限定的な条件の環境でしか栽培されていません。 かつては「ブルゴーニュ以外では栽培できない」と言われていましたが、近年ではアメリカ・カリフォルニアやニュージーランドでの成功をきっかけに、世界中で栽培される国際品種の一つとなりました。 栽培が難しい反面、土地の特徴や造り手のスタイルが反映されやすいため、世界各地でさまざまな個性を持ったワインが手掛けられています。 また、突然変異しやすい特徴を持ち、長い歴史の中でピノ・ブラン、ピノ・グリといった品種も生まれました。
もっと詳しくピノ・ノワールについて知りたい方は下記のページを見てみて下さい♪
詳しくはこちらから
ピノ・ノワールについて知ってもらえたところで、当店のスタッフおすすめの世界のピノ・ノワールを3選ご紹介いたします!
普段ブルゴーニュをよく飲まれる方も、この機会に他の国のピノ・ノワールの素晴らしい魅力に触れてみて下さい!
カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。 こちらのセントラル・コースト ピノ・ノワールは、カレラのラインナップの中でもスタンダードなキュヴェとなります。 手ごろに彼らのエレガントなスタイルを味わえる洗練された味わいが魅力です。
ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から続く由緒正しい家族経営のドメーヌ。 フローラルなアロマに、ブルゴーニュ好きを虜にしてやまないピュアな味わいが魅力です。 生き生きとした酸味を持つ軽やかな仕上がりで、親しみやすい1本になっています。
手掛けるワインは各評価誌でコンスタントに高得点を獲得している、名実ともにマーティンボロを代表するワイナリー、エスカープメント。 こちらは、マーティンボロ全域の34区画のブドウを使用した1本です。 赤系果実とオーク樽による熟成の風味が合わさった深みのある味わいをお愉しみいただけます。
このほかにも様々な世界のピノ・ノワールを取り揃えております。
お好みやご用途に合わせてソムリエがワイン選びのお手伝いをさせて頂きますので皆様是非グランフロント大阪店にお越しくださいませ♪
スタッフ一同心よりお待ちしております。
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