店舗情報
エスプリ・ド・タイユヴァン
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佐野周平
いつもエスプリ・ド・タイユヴァンをご利用いただきましてありがとうございます。
今回は「セレクション・タイユヴァン 2015年 ムルソー・クロ・ド・ラ・バール / ドメーヌ・デ・コント・ラフォン」のご案内です。コント・ラフォンは「世界の白ワイン トップ生産者10傑」(デキャンタ2006年で第2位)に選出されたり、現当主のドミニク・ラフォン氏は、2015年にはデキャンタにて「世界のワインメーカーTOP30」に選出されたりと世界的評価も高いワイナリーです。4代目となるドミニク氏は「ワイン造りは畑から」との考えのもとブドウ栽培を見直しビオディナミ農法を開始し、質の良いブドウを収穫しワインの質をさらに向上させています。コント・ラフォンの手掛けるワインは生産量も非常に少なく入手を困難を極めます。
<ワインの情報>
2015年 セレクション・タイユヴァン ムルソー・クロ・ド・ラ・バール / ドメーヌ・デ・コント・ラフォン
ボトル販売価格:52,800円(税込)
クロ・ド・ラ・バールはラフォン家が所有するモノポール(単独所有畑)です。畑は2.12haでそのうちの0.8haは1950年に植えた古樹が植わっています。村名ワインにも関わらず、力強く熟成ポテンシャルに秀でた1本です。味わいはミネラル感が強く、凝縮した果実味が力強い骨格を形成し、溌剌とした酸味が口いっぱいに広がるシャープかつ上品なスタイルに仕上りです。コント・ラフォンのモノポールをこの機会に是非お愉しみくださいませ!
<テイスティングワイン>
●2015年 セレクション・タイユヴァン ムルソー・クロ・ド・ラ・バール / ドメーヌ・デ・コント・ラフォン
限定13名様
グラス価格(各50ml):5,500円(税込)
※無くなり次第終了とさせて頂きます
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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