いつもエスプリ・ド・タイユヴァンをご利用いただき誠にありがとうございます。

今回は「タイユヴァン熟成 シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ」２種スペシャルテイスティングのご案内です。

今回はこの「セレクション・タイユヴァン」より、2015年と2011年のシャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュをお飲み頂けます。

飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでリリースされた、今飲んで楽しめるこだわりのワインです。

シャサーニュ・モンラッシェを代表する2生産者のワインの違いをお楽しみください。

●2015年 シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ【セレクション・タイユヴァン】

/ ブラン・ガニャール

モルジョは、シャサーニュ・モンラッシェの南端付近に位置する一級畑で、ブラン・ガニャールが所有するのはおよそ計0.6ha。レ・ボワレットとシャン・ジャンドロー、2区画のブドウを使用しています。レ・ボワレットは主に深く赤い粘土質土壌で構成されており、ワインにフレッシュさやボディをもたらします。シャン・ジャンドローはより石灰質を多く含み、ワインにテンションを付与しています。また、ブドウ樹の樹齢は最高で60年程の古樹です。

●2011年 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャン【セレクション・タイユヴァン】

/ ミッシェル・ニーヨン

こちらのクロ・サン・ジャンは、ブルゴーニュ白ワイン最高峰の生産者の一人と言われるミッシェル・ニューロンが造るプルミエ・クリュです。ミッシェル・ニューロン はシャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置き、ドメーヌ・ラモネと双璧をなし、ブルゴーニュ白ワイン最高峰の生産者の一人としてパーカー5つ星生産者として君臨している生産者です。そんな彼が造るワインは生産量が非常に少なく入手困難とされています。こちらのワインは石灰質と粘土質の土壌の畑で育まれたブドウで仕立てられており、芳醇な果実味と瑞々しいミネラル感が魅力です。

この貴重な機会に是非お楽しみくださいませ！

＜テイスティングワイン＞

●2015年　シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ / ドメーヌ・ブラン・ガニャール

●2011年　シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャン / ミシェル・ニーロン

限定16名様

グラス価格(各40ml)：3,850円(税込)