いつもエスプリ・ド・タイユヴァンをご利用いただき誠にありがとうございます。

当店は2024年11月をもってオープンから4周年を迎えることができました。

これもひとえに来店してくださる皆様のおかげです。心より御礼申し上げます。

今回は、お客様への感謝を込めてご用意したスペシャルテイスティングVol.3のご案内です。

2020年　シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・オー・ドワ/ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス

シャンボール・ミュジニーのプルミエ・クリュ、レ・ザムルースの最大の所有者である、ドメーヌ・ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス 。

今回ご用意したレ・オー・ドワは、レ・ザムルースの北に隣接する一級畑です。小石の影響や北東向きの斜面であるためレ・ザムルースよりも涼しく、「レ・ザムルースよりも繊細」と現当主ニコラ・グロフィエ氏も語ります。少し明るい色調で、レ・ザムルースほどの長期の熟成を待たずとも楽しめるのが特徴。完熟したレッドチェリーやラズベリーを思わせる可憐な果実の印象と上品な酸が広がります。

2017年　ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・ド・ラ・マレシャル /ジャック・フレデリック・ミュニエ

『ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』2024年4つ星生産者で、シャンボール・ミュジニーの名手として知られています。

1863年に設立された歴史の古いドメーヌですが、不況の影響で畑の大部分を他の造り手に貸し出していました。しかし1978年にシャンボール・ミュジニーが返還され、その6年後に現5代目当主のフレデリック・ミュニエがワイン造りに参画。また単独所有畑のクロ・ド・ラ・マレシャルも50年間にわたるフェヴレイ社との契約から2003年に返還され、ワイナリーは飛躍的な成長を遂げました。

今回ご用意した「クロ・ド・ラ・マレシャル」はコート・ド・ニュイ地区の中でも最大の単独所有畑。気品に満ちた果実味とタンニンのバランスに優れた、デリケートでエレガントな味わいのワインです。

＜テイスティングワイン＞

2024年11月18日よりご提供

●2020年　シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ゾー・ドワ/ロベール・グロフィエ

ボトル販売価格：74,800円(税込)

●2017年　ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・ド・ラ・マレシャル /ジャック・フレデリック・ミュニエ

ボトル販売価格：33,000円(税込)

２グラスセット価格(50ml)：8,580円(税込)

【 10名様限定 】

※なくなり次第終了となります。