いつもエスプリ・ド・タイユヴァンをご利用いただき誠にありがとうございます。

当店は2024年11月をもってオープンから4周年を迎えることができました。

これもひとえに来店してくださる皆様のおかげです。心より御礼申し上げます。

今回は、お客様への感謝を込めてご用意したスペシャルテイスティングVol.2のご案内です。

2016年 サン・トーバン プルミエ・クリュ オマージュ・ア・マルゲリット / ピエール・イヴ・コラン・モレ 

ワイン・スペクテーターで「サン・トーバンの王」と称され、最も美味しいシャルドネを造ると評価されているマルク・コランの息子であるイヴ・コラン。そんな彼がシャサーニュ・モンラッシェを代表するドメーヌであるモレ家のジャン・マルク・モレの娘、カロリーヌ・モレと結婚し両家の畑の一部を相続し創設したのが、こちらのピエール・イヴ・コラン・モレです。ドメーヌとネゴスを兼業しており、ユベール・ラミーと並ぶサン・トーバンの生産者として知られています。

オマージュ・ア・マルゲリットは、アン・クレオ、レ・コンブ、ぺリエールの３つのプルミエ・クリュを同じ比率でブレンドしたワインで、ワイン名は2016年に他界した祖母にちなんで命名されています。同年の2016年の霜害の際に初めて生産されたキュヴェで、今回は初リリースヴィンテージをご用意いたしました。サン・トーバンで現在大注目されているスター生産者の稀少キュヴェをぜひお楽しみください。

2016年 ムルソー プルミエ・クリュ シャルム / ドメーヌ・デ・コント・ラフォン

『ムルソーのスペシャリスト』と名高く、世界の白ワイントップ生産者10傑（デキャンタ2006年で第2位）に選ばれ、ムルソーの巨匠コシュ・デュリと双璧をなす偉大な造り手、ドメーヌ・デ・コント・ラフォン。

今回ご用意したのはドメーヌ・デ・コント・ラフォンのワインのなかでも、ムルソー最大級の面積を誇る一級畑シャルムから造られる一本。一級畑ぺリエールに匹敵する優良畑と言われエレガンスと豊かな果実味を兼ね備えた、上品さとボリュームを感じられる味わいに仕上がっています。

＜テイスティングワイン＞

2024年11月18日よりご提供

●2016年　サン・トーバン プルミエ・クリュ オマージュ・ア・マルゲリット/ピエール・イヴ・コラン・モレ

ボトル販売価格：24,200円(税込)

●2016年　ムルソー・シャルム /ドメーヌ・デ・コント・ラフォン

ボトル販売価格：88,000円(税込)

2グラスセット価格(50ml)：9,900円(税込)

【 10名様限定 】

※なくなり次第終了となります。