世界的人気ワイナリーのオーナーが手掛けるプライベートワイナリー

世界的人気を誇るワイナリー、オー・ボン・クリマのオーナーであるジム・クレンデネン氏が、自身の理想のワインを職人的に作るプライベートなワイナリー。サンタ・マリア・ヴァレーにある70エーカーの自社畑ル・ボン・クリマのブドウを中心に使用しています。造り出されるワインは、カリフォルニアらしい果実味と、ブルゴーニュのワインに見られるような美しい酸との絶妙なバランスが特徴。ブルゴーニュの神様と称されるアンリ・ジャイエ氏の下で修業をつんだジム・クレンデネン氏の真髄がご堪能いただけます。