ブルーノ・ジャコーザでエノロゴを務めた天才若手醸造家

フランチェスコ・ヴェルジオは、イタリアを代表する高級ワイン、バルバレスコの若き生産者。フランチェスコ・ヴェルジオ氏はトリノ大学で栽培醸造学を修了後、生産者協同組合であるテッレ・ディ・バローロで短期間働き、その後、バルバレスコの伝説的生産者、ブルーノ・ジャコーザでセラー担当としてスタートしました。そして2011年、長年に渡りジャコーザを支えてきた先代の醸造家ダンテ・スカリオーネ氏が離れた後、弱冠25歳にしてエノロゴに抜擢されます。2013年には自らの収入で、温度管理可能な新しいステンレス・タンクと、ストッキンガー社製の大樽を購入し、実家のブドウ畑の栽培されたブドウから、2,600本というごく少量のバルバレスコを初めて生産。その抜きん出た才能が評価され、2015年にはイタリアの最優秀若手醸造家に贈られるジュリオガンベッリ賞を獲得し、彼のファーストヴィンテージのバルバレスコを巡って激しい争奪戦が繰り広げられるなど、国内外で大きな話題を集めました。