2019年は、冬から春にかけてブドウの生育は順調に進み、7月は過去30年間で最も晴天の多い年の一つでした。8月も乾燥して非常に暑く、晴天が続く9月にかけてブドウはゆっくりと色づきました。9月前半は非常に暑かったものの、20日の雨のおかげでブドウは完璧なバランスで熟し、後半は晴れた穏やかな気候で収穫することができました。 赤ワインは強いアロマとフレッシュさ、力強いタンニンをもち、近づきやすさと長期熟成のポテンシャルを秘め、白は鮮烈なアロマとフレッシュさを併せ持ったフルボディに仕上がりました。2019年は、2010年代を代表するグレートヴィンテージと名高い2010年、2016年に匹敵する新たなグレートヴィンテージと言えるでしょう。

シャトー・ムートン・ロスチャイルド 技術責任者
フィリップ・ダルーアン氏

2019年は自然の寛大さを反映したヴィンテージです。非常にリッチで色が濃く、綿密に編み込まれたサテンのようななめらかなタンニンは、有望なヴィンテージであることを表現しています。フレッシュで非常に表現力豊かなアロマ。ワインは美しくリッチで、スタイリッシュかつジューシー。非常に調和のとれたものに仕上がりました。

シャトー・ラフィット・ロスチャイルド オーナー
サスキア・ド・ロスチャイルド女史

夏にかけて2003年以来の干ばつが続き、夢にまで見た雨が7月26日に降ったとき、私たちは喜びのあまり、雨の降る中に飛び出してみんなで踊り回ったほどです。それ以降収穫まですべてが順調に進みました。2019年はカベルネ・ソーヴィニヨンが94%というクラシックなブレンドで、通常使用しない数区画のブドウが含まれます。特にアンセイヤンの区画は非常に良い仕上がりで、ワインに特別な“soul”を与えてくれたと思います。

シャトー・モンローズ CEO
エルヴェ・ベルラン氏

2019の気温は概して平均よりも高く、暑く乾燥した夏に対処しなければなりませんでしが、過度の水分ストレスや病害に悩まされることはありませんでした。つまり、とても品質の高いブドウが収穫できたということです。現段階でも素晴らしさを見出すことができますが、年を重ねた後にも、その壮大さ、エレガンス、素質に驚かされるヴィンテージでしょう。とても「モンローズ的」とも表現できます。

シャトー・ジスクール＆シャトー・デュ・テルトル 支配人
アレキサンダー・ヴァン・ビーク氏

2019年は現オーナーのイェルヘルスマ・ファミリーがシャトーに来て25周年という、我々にとって記念すべきヴィンテージ。パワフルな一方でマルゴー特有の繊細さが感じられ、ストラクチャーもあり、ジスクールの本質が顕著に表れています。醸造においてはソフトな抽出を心がけ、この25年の中で最も緻密なヴィンテージのひとつになったと自負しています。

シャトー・ブラーヌ・カントナック 支配人
アンリ・リュルトン氏

2019年は偉大なテロワールのためのヴィンテージで、ブラーヌ・カントナックにとっても格別の1年でした。1899年、1929年、1959年、1989年…と30年毎に訪れたグレート・ヴィンテージが再来したのです。出来上がったワインは力強く複雑な香りをもち、成熟度が高く、しっかりとした構成の調和のとれた仕上がりとなりました。熟成すべきヴィンテージと言えます。

ジャン・ピエール・ムエックス社 オーナー
クリスチャン・ムエックス氏

地球温暖化の傾向によって、夏は非常に晴れて暑かったものの、サンテミリオンのいくつかの地域では、石灰質土壌のおかげで7月中旬から始まった水分ストレスを回避することができました。2019年は紛れもなく力強く、そして魅惑的なヴィンテージです。最高峰のワインには、ほんの少しだけ艶やかさもあり、それは私にとって谷崎潤一郎の小説のようでもあります。