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NEW ZEALAND

ニュージーランドのワインについて

北島、南島ともにワインが生産されており、南島北部マールボロが最大のワイン生産地です。白ワイン用生産地面積が圧倒的に多く、その中でもソーヴィニヨンブランがニュージーランドワインの代名詞といえます。その他にはリースリングやシャルドネなども造られており、赤ワインはピノ・ノワールがおよそ7割を占めます。昼夜の気温差が大きく、肥沃な土壌がブドウ栽培に適しており、果実味豊かで酸も持ち合わせた明快なワインが人気を得ている所以です。2017年7月にはホークス・ベイやマールボロを含む18の生産地域がGI(地理的表示保護)に登録されました。


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