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ITALIA

イタリアのワインについて

イタリアでのワイン造りの歴史は紀元前2000年に遡ります。イタリアは、アルプス山脈の南側から南北に伸びる長靴型のイタリア半島、地中海に浮かぶシチリア、サルデーニャなどの島々からなり、ワイン生産地は、山岳・丘陵地帯が多い上、地中海の影響も受けることから、多様性に富んだ味わいのワインを堪能できることが最大の魅力です。トスカーナの革新的ワインとして一大ブームを引き起こしたスーパータスカン、ピエモンテのバローロなどの高級ワインの他、その土地で古くから栽培されていたブドウを使用した、そこでしか生まれないワインと郷土料理との相性は、食通を常に魅了しています。


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CASTELLO DEI RAMPOLLA
Type:Sweet white Size: 375ml[Half] ~
Region: > イタリア > トスカーナ
Description: ビオディナミを実践する、スーパータスカンの先駆者。良年のみ極僅かにリリースされる極上甘口白ワイン。
6,000 Yen ~
2012年 6,000Yen
[4.0]
GAJA
Type: Size: 500ml ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: イタリアワイン界の帝王と称されるガヤ。「最もエレガント」と評される単一畑のブドウを使用した、芳醇かつリッチな味わいのグラッパ。
7,500 Yen ~
[5.0]
CA’MARCANDA(GAJA)
Type: Size: 500ml ~
Region: > イタリア > トスカーナ > ボルゲリエリア
Description: イタリアワインの帝王ガヤがボルゲリの地で造るワイン、「マガーリ」のブドウの搾り滓が原料になっている、ワンランク上のグラッパ。
6,500 Yen ~
[4.3]
CASTELLO DELLA SALA
Type:Sweet white Size: 500ml ~
Region: > イタリア > ウンブリア
Description: 偉大なイタリアのワインメーカー、アンティノリ。銘醸地ウンブリア州で造る、早くから開けて愉しめる、華やかな香りと濃密な味わいの貴腐ワイン。
5,800 Yen ~
2015年 5,800Yen
2014年 5,800Yen
2013年 5,800Yen
[4.4]
FATTORIA ALDOBRANDESCA
Type:Sweet red Size: 500ml ~
Region: > イタリア > トスカーナ > ボルゲリエリア
Description: 薔薇を彷彿とさせる、高貴なアロマ。ひとたび口にすれば虜になる、魅惑の甘口赤ワイン。
3,500 Yen ~
2017年 3,500Yen
[5.0]
PETRA
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > トスカーナ > ボルゲリエリア
Description: ボルドー右岸を彷彿とさせる上質なメルロ。妖艶な果実味とスパイスの風味が織り成す、熟成ならではの複雑味を堪能する1本。
7,000 Yen ~
2009年 7,000Yen
CAPANNELLE
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノエリア
Description: ブティック・ワイナリーとして独自の道を歩むキャンティ・クラシコの名手。少量のみ仕立てられる、鮮明な果実香が魅力の華やかなロゼワイン。
3,500 Yen ~
2018年 3,500Yen
[5.0]
ITALESSE
Type: Size: 950ml
Region: > イタリア
Description: プロからの信頼も厚いテーブルウェアメーカーが造る「機能と美」の両立を追求したマスタークラス。酸味を整え、複雑な香りを解きほぐ大振りのグラス。
3,000 Yen
(3,300 Yen (Tax included))
[4.0]
MAISON DE LA TRUFFE
Type: Size: 250g
Region: > イタリア
Description: 細かく刻んだ黒サマートリュフをふんだんに入れて練りこんだ、香り豊かで贅沢なパスタ。
4,200 Yen
(4,536 Yen (Tax included))
INAUDI
Type: Size: 40ml
Region: > イタリア
Description: 優れた原料を使用、伝統的な手作業で作られるイナウディ社。長期熟成バルサミコ酢に、黒トリュフを加えた贅を極めた逸品。
3,595 Yen
(3,882 Yen (Tax included))
[4.5]
CETRONE
Type: Size: 458g
Region: > イタリア > ラツィオ
Description: 酸度0.09%という稀に見る酸度の低さ。無農薬栽培、手摘みでの収穫というこだわり。受賞歴多数の最高品質のエキストラヴァージンオリーブオイル。
4,720 Yen
(5,097 Yen (Tax included))
CETRONE
Type: Size: 229g
Region: > イタリア > ラツィオ
Description: 手摘み、無農薬で作られる、 酸度低い最高品質のエキストラヴァージンオリーブオイルを使用。ピリッと辛く香り高い唐辛子オイル。
3,600 Yen
(3,888 Yen (Tax included))
[4.0]
CETRONE
Type: Size: 229g
Region: > イタリア > ラツィオ
Description: 手摘み、無農薬で作られる、 酸度低い最高品質のエキストラヴァージンオリーブオイルを使用。力強い香りと深みのある味わいが魅力のレモンオイル。
3,600 Yen
(3,888 Yen (Tax included))

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竊善AGETOP
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