CH.LE PINシャトー・ル・パン

僅か2haの畑から生み出される「ポムロルの奇跡」

いまやポムロルで唯一ペトリュスと肩を並べる存在であるシャトー・ル・パン。畑の広さは僅か2haという小さなシャトーですが、ポムロル地方で最も高地で、砂利や砂の多い水はけのよい土壌という抜群の立地に位置しています。その歴史は、1979年、ヴュー・シャトー・セルタンを所有するベルギー出身の酒商ティアンポン家が、隣接する小さな畑を購入したところから始まりました。シャトー名は、敷地の内に植えられていた一本松(フランス語で「ル・パン」)に由来しています。

ル・パンといえば、世界的に活躍する天才醸造家と名高いミッシェル・ロラン氏がコンサルタントとして携わったことで有名です。初ヴィンテージは1982年ながら、1990年台にはボルドーのスターワインの仲間入りを果たしており、名声を得るまでの驚異的な早さは「ポムロルの奇跡」と語り継がれています。その魅力は、口に含んだ瞬間から溢れ出るゴージャスな果実の旨味。世界的に著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は、「ボルドー第4版」にて「ポムロルで最もエキゾチックで華やかなル・パンには信奉者がおり、こうした特定のスタイルのワインを切望する人がいること、またなかなか手に入らないことで、ボルドーで最も高価なワインの一つになっている。 魅惑、魅力、そして純粋な飲む喜びという点において、ル・パンの右に出るものはない。」と賛辞の言葉を述べています。

現在も、ミッシェル・ロラン氏の妻ダニー・ロラン女史がコンサルタントを務め、年間生産量、僅か7,000本あまりという貴重なワインを守り続けています。ブドウの収穫量は1haあたり34hlと極端なまでに低く抑え、選りすぐりのブドウのみを使用。収穫されたブドウは、温度管理されたステンレス槽で10～15日間発酵とマセレーションを実施。熟成は新樽を100％使用し15～18ヵ月間行い、無濾過で瓶詰めが施されます。ひとたび味わえば、エキスの塊のような芳醇な香りと果実味にまず衝撃を受け、そして優しく包み込むような余韻がゆっくりとやってきます。