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GRACE WINE

金賞受賞銘柄含む、最新2017年ヴィンテージ一斉入荷。

今や日本国内のみならず世界で注目されている日本ワインですが、そのブランド確立を目指して牽引し続けるワイナリーの一つが中央葡萄酒。日本固有の品種「甲州」を用いたワインを世界に向けて発信し、コンクールや評価誌において数々の賞を受賞。世界中で高く評価されている日本を代表するワイナリーです。
この度、その中央葡萄酒を代表する最新2017年ヴィンテージが揃って数量限定入荷。先日ロンドンで行われた「デキャンター・ワールド・ワイン・アワーズ2018」にて金賞を受賞した銘柄や限定キュヴェなどはエノテカでも常に入手できるとは限らないアイテムです。日本が世界に誇る「甲州」が一堂に揃う貴重な機会を、ぜひお見逃しなく!

世界的なコンクールでも受賞歴多数!
日本を代表するトップワイナリー。

中央葡萄酒は日本ワイン発祥の地、山梨県勝沼町に1923年に創業。日本固有の品種にこだわり、食中酒として楽しめる「日本ワイン」の確立をめざして牽引してきたリーダー的ワイナリーです。

創業以来最も力を注いでいるのはブドウ栽培。 それはワインの香りや味わいは、ブドウが決定付けると確信しているから。現在ワイナリーでは、山梨県の勝沼、明野、北海道の余市に畑を所有し、それぞれのテロワールに適したブドウ栽培を行っています。


また、ワインの醸造では、かつて甲州種では当たり前だった補糖や補酸を行わず、ナチュラルなワイン造りを信条としており、甲州種ならではのクリーンな味わいと旨みを引き出すことに成功。洗練された辛口ワインを中心に気品を感じるその味わいは、国内のみならず、イギリスで開催されるデキャンタ・ワイン・アワーズをはじめとする国際コンクールでも多数の受賞歴を誇ります。近年ではそのフラッグシップ「キュヴェ三澤 明野甲州2013」が、ロンドンで開催された世界最大級のワインコンクール「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード(DWWA)2014」において、日本初となる金賞および地域最高賞を受賞したほか、同じく「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード(DWWA)2016」において、グレイス エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブランがプラチナ賞、ベストアジア賞に輝き、日本を代表するトップワイナリーとしての地位を不動のものとしています。

クリアで上品な味わいが魅力の
日本固有のブドウ品種「甲州」。

日本固有のブドウ品種「甲州」は、古くはコーカサス地方からシルクロードを経て中国に渡り、奈良時代に日本に渡ってきたとされています。果実味と酸味のバランスが良く、山梨の気候風土に適したブドウ品種。2004年にシャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの醸造に適したブドウ(ヴィティス・ヴィニフェラ種)のDNAを持っていることが明らかとなり、2010年にワインの国際的審査機関であるOIVに品種登録され、ヨーロッパへの輸出が可能となりました。甲州のフレッシュな酸味とクリアで上品な味わいは旨味のある繊細な和食と相性が良く、お料理の味わいをより引き立てます。

華やかな香り、きれいな酸、高い凝縮度持つブドウが結実。
甲州の当たり年となった2017年。

2017年の甲州は、生育期間に雨が少なく好天が続きました。特に9月から10月半ばの成熟期は日照に恵まれ比較的気温が涼しかったことから、糖分の上昇に対し酸度の減少は緩やかとなり小粒で糖度が高く、かつ酸度を備えたブドウが結実。華やかな香り、きれいな酸、凝縮度が高い果実味が特徴のブドウが収穫され、甲州種の当たり年となりました。

今回入荷のアイテムはこちら▼

最高の評価を受ける単一畑「鳥居平」の
凝縮感溢れる甲州を用いた特別限定醸造ワイン。


2017年
甲州 鳥居平畑 プライヴェート・リザーヴ

3,500円 (3,780円 税込)

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上質な甲州を生み出す単一畑「鳥居平」を
表現した芳醇な味わい。


2017年
グレイス 甲州 鳥居平畑

3,000円(3,240円 税込)

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冷涼な菱山地区で栽培される甲州を用いた
海外にも輸出されるフレッシュな白ワイン。


2017年

甲州 菱山畑

3,000円 (3,240円 税込)

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中央葡萄酒にとって、「原点」とも言うべきワイン。
瑞々しい味わいと凛とした酸味が魅力の爽やかな甲州。


2017年
グレイス 甲州

2,500円(2,700円 税込)

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茅ヶ岳山麓の寒暖の差がもたらす
美しい酸と果実味の清涼感溢れる引き締まった味わい。


2017年
グレイス 甲州 茅ヶ岳山麓

2,200円(2,376円 税込)

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数々の受賞歴を誇るクラシックなスタイル。
料理との相性も抜群のバランスに富んだ飲み心地。

2017年
グレイス グリド 甲州

1,800円(1,944円 税込)

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