GIACOMO CONTERNO

長期熟成に耐える重厚かつ深遠なその味わいが、「王のワインにして、ワインの王」と称されるイタリアの最上級の赤ワイン、バローロ。そんなバローロの最高峰に君臨し、別格の存在感を示し続けるのが、名門ジャコモ・コンテルノです。
彼らはワイン・アドヴォケイト誌において、2000年以降、4度に渡り100点満点を獲得しており、その圧倒的な完成度を誇るリッチで力強い長期熟成型バローロは、ボルドーの格付け1級シャトーや、ブルゴーニュのD.R.C.のような別格の存在として讃えられています。

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設立当初から妥協ない品質を貫くバローロの名門。
常にトップに君臨する圧巻のクオリティ。

ジャコモ・コンテルノは、初代のジャコモ・コンテルノ氏が1900年代に銘醸地モンフォルテ・ダルバの地で創設した家族経営のワイナリー。第一次世界大戦から帰国後、それまで早飲み用に樽から販売するスタイルが一般的であったバローロにおいて、長期熟成が可能なワインを作ることを決意。ジャコモ氏のワイン造りへの高い意識と情熱は、力強く長期熟成が可能な古典派バローロ、モンフォルティーノを完成させ、初めて瓶詰めのバローロを販売した生産者の一つとして話題に。古典派バローロの第一人者としてコンテルノ家の伝説が始まったのです。

ロベルト・コンテルノその後、1961年にはジャコモ氏の息子である2代目ジョヴァンニ氏がワイン造りに参画。それまで上質な買いブドウでワインを仕立ててきましたが、より高品質なブドウを確保するため、1974年にセッラルンガ・ダルバに位置するカッシーナ・フランチャに14haの自社畑を購入。南西向きで石灰質を多く含む土壌から生まれる、コンテルノ家が目指すスタイルに最適なブドウを、一切妥協のない伝統的な醸造方法で仕立て、力強く優美な味わいのバローロ・カッシーナ・フランチャを完成させました。
さらに、カッシーナ・フランチャの中でも最も素晴らしい区画のブドウを使用し、巷のヴィンテージチャートは一切関係なく、ジョヴァンニ氏が素晴らしいと判断した年にのみ仕立てられる伝説的キュヴェ、バローロ・リゼルヴァ・モンフォルティーノを生み出し、「古典派バローロの最高峰」としてジャコモ・コンテルノの世界的名声を確立。バローロ・リゼルヴァ・モンフォルティーノは、2000年以降、ワイン・アドヴォケイト誌にて4度もの100点満点を獲得し、ボルドーの格付け1級シャトーや、ブルゴーニュのD.R.C.のような別格の存在として讃えられているのです。

ジョヴァンニ氏の死後、1988年からワイン造りに携わっていたジョヴァンニ氏の息子であるロベルト氏が当主に就任。古くから伝わる伝統的な醸造を守りながら、父から受け継いだ一切妥協のない徹底的な品質主義を貫いています。

そんなロベルト氏が手掛けるバルベラ・ダルバヴィーニャ・フランチャは、ワイン・アドヴォケイト誌にて「バルベラでは到達しがたいレベルの複雑味が引き出されている」と称賛。
ロバート・パーカー氏は、ジャコモ・コンテルノについて「ネッビオーロ種とピエモンテにとっての記念碑のような存在である」と称賛し、文句なしの5つ星満点生産者に選出しました。 トップキュヴェのみならず、手掛けるワイン全てにおいて評論家から高い支持を集め、神のような別格の存在として世界中の愛好家から崇められています。

著名な畑が立ち並ぶ偉大なテロワール。
伝統を貫きつつ躍進を続けるこだわりのワイン造り。

ジャコモ・コンテルノはバローロ南東部モンフォルテ・ダルバを拠点とし、セッラルンガ・ダルバに位置するチェレッタ、カッシーナ・フランチャ、アリオネの3つの畑を所有しています。セッラルンガ・ダルバといえばバローロの中でも最も長期熟成能力の高いワインを生み出す5大産地の一つ。南北に細長く連なる山脈の裾野に、鉄分を多く含む重く赤みを帯びた土壌を備えたブドウ畑が広がっています。
その個性的な味わいと共にセッラルンガ・ダルバを有名にしているのが著名な畑の数々。こちらのジャコモ・コンテルノを始め、ブルーノ・ジャコーザ、ピオ・チェーザレ、ガヤ、マッソリーノなど、錚々たる大御所生産者の自社畑が、小さな谷を隔てて数珠繋ぎに連なっているのです。フランチャ、ヴィーニャ・リオンダ、マレンカ、パラファーダなどの綺羅星の如き畑が立ち並ぶ素晴らしいテロワールで、良年にのみ生産されるトップキュヴェの「バローロ・リゼルヴァ・モンフォルティーノ」や単一畑の「バローロ・フランチャ」「バローロ・アリオネ」など、年間約60,000本を生産しています。

conterno また、ジャコモ・コンテルノは生粋の古典派として知られ、ピエモンテのランゲ地方に伝わる大樽を使用した醸造法を受け継ぎ、歴史を感じさせるクラシカルな造りは今も健在。しかし現代の技術を上手に取り入れることで、さらなる品質の向上に努めています。
マセラシオン(醸し)と発酵には、対流が促進され、自動で撹拌作用が起きるため、タンニンがエレガントに仕上がる台形の発酵樽を使用。大抵のワイナリーが2～3週間のところ、3~4週間かけて行います。熟成には長期に耐えられるよう、密度が高く、最も酸素を通しにくいオーストリアオークを使用。その後、専用のステンレスタンクで最大1日かけてゆっくりと滓抜きし、清澄と濾過はせずに瓶詰めします。

sensoly その他にも、コルク会社に協力を仰ぎ、コルクに識別コードを付けて偽造対策や欠陥の無いコルクを造るシステムを導入した他、外観、香り、味わいのすべてにおいてネッビオーロを使用したワインを一番堪能できる形のグラス、センサリーを開発するなど。ワイン造りの基礎においては伝統を貫き、それを取り巻く環境で先進的なアプローチを行っているのです。

恵まれたテロワールとこだわり抜いたワイン造りから生み出される、リッチでスケール感のある堂々した味わいはまさに"古典派バローロの最高峰"。設立当初よりワインラヴァーや評論家、他のワイン生産者から神のような別格の存在として讃えられるワイナリーであり続けています。

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著名な畑が立ち並ぶ偉大なテロワール。
伝統を貫きつつ躍進を続けるこだわりのワイン造り。

ジャコモ・コンテルノが手掛けるキュヴェはこちら▼

バローロの頂点に君臨する偉大なトップキュヴェ。
優良年にのみ自社畑の最高のブドウで仕立てる
完璧に調和の取れた華麗な仕上がりの逸品。

2013年　バローロ・リゼルヴァモンフォルティーノ

110,000 円（税込）

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こちらは、「バローロ最高峰」の地位を確立するジャコモ・コンテルノのトップキュヴェ。ジャコモ・コンテルノが認めた超良年にのみ造られます。ワイン・アドヴォケイト誌において2000年以降、4度もの100点満点を獲得しており、ボルドーの格付け1級シャトーや、ブルゴーニュのD.R.C.のような別格の存在として讃えられています。

バローロ・フランチャと同じ畑で育ったブドウを収穫前に選別。醸造を経て納得できる品質に達したらモンフォルティーノとして仕立てられます。その味わいは、複雑で深いアロマと完璧に調和のとれた華麗な仕上がり。お目にかかれるのも数年に一度のため、世界的に完売が相次ぐ銘柄です。

トップキュヴェと同じ区画で採れたブドウを使用。
途切れることのない複雑なアロマが魅力の
極上のエレガンスを湛える神秘的なバローロ。

2015年　バローロ・フランチャ

39,600 円（税込）

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こちらのワインは、モンフォルティーノ同様、セッラルンガ・ダルバの中でも最良の区画で採れたブドウを使用しています。ヴィンテージによってはトップキュヴェ用に醸造していたワインもブレンドするという、良年にのみ造られる贅沢な銘柄。幾重にも層を成す複雑なアロマと高密度でなめらかなタンニンを備えた、完璧と讃えられる1本。ジャコモ・コンテルノの威厳を映し出すような至高のキュヴェです。

3樽分のみ仕立てられた初リリース作品。
南向きの豊かなテロワールに恵まれた畑"アリオネ"で仕立てる、
夢のようにアロマティックで力強い1本。

2015年　バローロ・アリオネ

39,600 円（税込）

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こちらのワインは、2015年に買い足した、セッラルンガ・ダルバに位置する畑で採れたブドウを使用しています。こちらのヴィンテージが初リリースで、3樽のみ仕立てられた愛好家垂涎の1本です。優雅なスタイルのフランチャに対して、アリオネは力強い印象。美しいアロマと密度の高いタンニンが織り成す、バローロの複雑な味わいをお愉しみいただけます。