CHATEAU DE SAINT COSME

当主来日に合わせて到着！
高評価獲得の最新ヴィンテージ2017年、全8銘柄入荷。

南フランスに位置するコート・デュ・ローヌの銘醸地、ジゴンダスに君臨するトップ生産者、シャトー・ド・サン・コム。14代目当主、ルイ・バリュオール氏は各ワイン評価誌にて高評価を連発し、ワイン・スペクテーター誌にて「ジゴンダスの天才」と称されたのを機に、瞬く間にその名を世界に轟かせました。

この度、そんなルイ・バリュオール氏の来日に伴い、シャトー・ド・サン・コムの最新ヴィンテージ2017年が到着！2017年の南ローヌは、ワイン・スペクテーター誌のヴィンテージチャートにて94点を獲得する優良年です。ロバート・パーカー氏が2度も100点満点を付けた超稀少キュヴェ、オミニス・フィデスをはじめ、自社畑100％のブドウで手掛けるキュヴェなど、シャトー・ド・サン・コムの神髄を堪能できるラインナップが勢揃いしています。人気キュヴェは数量限定につき、ぜひこの貴重な機会をお見逃しなく。

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2019年6月、“ジゴンダスの天才”と呼ばれるワインメーカー、
ルイ・バリュオール氏が来日しました！

この度、シャトー・ド・サン・コムのオーナー兼ワインメーカーであるルイ・バリュオール氏（写真：左）の来日を記念して、都内ワインショップでテイスティングイベントが開催されました。

ジゴンダスとニューヨーク、正反対の土地でワインを造り、常識を疑いながら、常にオープンマインドで最高のワインをつくるために奔走しているルイ・バリュオール氏。「よいワインを造るには人生は短すぎる！」と熱弁するバリュオール氏の語りと共に、シャトー・ド・サン・コム、そしてフォルジュ・セラーズの魅力を是非お愉しみ下さい。

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3年連続の当たり年に沸くローヌ、
最新優良ヴィンテージ2017年。

2015年、2016年と2年連続の当たり年に恵まれ、評価誌においても軒並み高い評価を獲得するフランス、ローヌ地方。2017年のローヌ地方もまた、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートで南部が94点、北部が95点という高得点を獲得した優良年です。

ブドウの成長期に乾燥した高温の気候が続いた為、収量は例年に比べ激減。しかし収量をコントロールした生産者は、小粒ながらも熟度が高く凝縮した旨みを備えるパーフェクトとも言えるブドウを収穫しました。白ワインにおいては、明るく美しいアロマに、生き生きとした果実味と酸を備えたエネルギッシュな味わいのワインが仕立てられました。

「ジゴンダスの天才」と称される、
トップワイナリー。

GENIUS OF GIGONDAS 『ワイン・スペクテーター誌2013年11月号』で「ジゴンダスの天才」と評されているのは、シャトー・ド・サン・コムの14代目当主、ルイ・バリュオール氏。500年続くシャトー・ド・サン・コムは、ローヌでいち早く有機栽培を取り入れるなど、ジゴンダスをリードする名門でしたが、1992年、MBAを目指していた秀才のルイ氏が14代目を継いで以降、彼がリリースしたワインは各評価誌で高得点を連発。その名が世界的に知られるようになりました。

各専門誌で受ける高い評価。

『ワイン・スペクテーター誌のトップ100 2012年』にて、シャトー・ド・サン・コムのジゴンダス2010年が、第2位を獲得！世界のトップワインとして注目を浴びました。

さらに上級クラスのジゴンダス・オミニス・フィデス2007年が、ワイン・アドヴォケイト誌のパーカーポイント100点、2010年が96-100点を獲得。「私がかつて味わった中で最も優れたジゴンダスの一つ」と、ロバート・パーカー氏も絶賛しています。

風味豊かなワインを生み出す独特の土壌特性。

ラテン語で「歓喜」を意味するジゴンダスは、南フランス・ローヌ地方の中でも南部に位置する銘醸地。ブドウ畑が山の裾野に広がっており、強い日差しを受けてブドウが育つため、力強い赤系果実の凝縮感と、柔らかい口当たりをもたらす独特のミネラル感を備えたワインを生み出すことができます。

シャトー・ド・サンコムの畑はちょうどモンミライユ山の裾野と中腹に位置。山から吹き下ろされる微風を常に受けることで、病害虫から守られた健全なブドウが結実します。さらに、朝日が当たる時間に畑はちょうど山の影となり、周辺に比べて日照時間が約2時間ほど短く、ブドウはじっくりと熟し、ワインには適度な酸をもったエレガントな風味が与えられます。

また、ユニークなのがその土壌。1,100年前の粘土と石灰岩が表出している多様性に富む地質は、ローヌ地方では唯一のもので、他にはバローロやバルバレスコといった、イタリアピエモンテの銘醸地でのみ見られる貴重な土壌です。水はけがよく、急斜面という独特の地形がブドウ造りに最適で、高品質のブドウが収穫されます。

現在、シャトー・ド・サン・コムではオーガニック栽培を行い、ビオディナミを取り入れています。しかしそういった認証をラベルに記してはいません。ルイ氏にとって、最大の関心は「ブドウが健全であること」であって、その必然性からオーガニック栽培を取り入れているだけなのです。