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IXSIRイクシール


アラビア語のElixirは(不老不死の霊薬、万能薬)に由来し、
"永遠の若さと愛をもたらす"の意味を持ちます。



◆歴史あるワイン造り
中東のスイスと呼ばれる美しい国、レバノン。ワイン造りの歴史は5000年前までにさかのぼります。古代エジプトから、西はローマ帝国まで時代・国境を越え、世界有数のワインとして愛されていました。
◆フランスの一流ワイナリーから伝承した技術
第一次世界大戦後、フランスの植民地だったということもあり、現代的な技術を伝承。フランス一流シャトーの影響を受けたワイナリーが確かな品質のワインを造っています。
◆理想のテロワール
レバノン最高のテロワールと言われるベッカー高原の丘に数多くのワイン産地が広がります。平均標高約1,000メートルの高地に、ワインラヴァーを魅了してやまないブルゴーニュと同じ地形(扇状地)で造られるブドウから、素晴らしいポテンシャルを秘めたワインが生み出されています。

◆レバノンワイン最高の地ベッカー高原に畑を所有
北はバトロウンから南はジェッジンまで6つの産地に畑を所有しています。
◆高地に育つ素晴らしいブドウ
標高400〜1,700メートルの丘稜地帯に畑があるため、昼夜の温度差があり、ブドウは見事に完熟します。さらに、四方の山から吹く風の影響でブドウは乾燥、病害虫や腐敗の心配が少なく健康なブドウが育ちます。
◆多彩なテロワールがもたらす複雑味
四方の山の雪解け水がワインに豊かなミネラル分を与えてくれます。




アラビアの「Elixir」(不老不死の霊薬)に由来し、
「永遠の若さと愛をもたらす」、という意味を持ちます。
いきいきとしたフレッシュな果実のアロマ。
チャーミングな味わいが親しみやすい一本です。
独特のアッサンブラージュも魅力的!
[ カベルネ・ソーヴィニヨン35%、シラー22%、カラドック26%、テンプラニーリョ17%]
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上品なフローラルのアロマにグレープフルーツや
マスカットを思わせる程よい酸が全体を引き締めている一品。
 [ミュスカデ40%、ヴィオニエ30%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、セミヨン15%]
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フレンチオークの樽で12ヶ月間の熟成。
テロワールがもたらす豊かなミネラルと凝縮された果実味。しなやかななタンニンを持ち、口当たりの優しい味わいです。リッチで複雑な味わいをお楽しみください。
[ シラー61%、カベルネ・ソーヴィニヨン39%]
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フランス産の木樽で5ヶ月間熟成させてリリースされます。
白い花やピーチ、シトラスのアロマ。
エレガントで洗練されたスタイルが特徴的です。
[ヴィオニエ60%、ソーヴィニヨン・ブラン25%、
シャルドネ15%]
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