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SILENI ESTATES
日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています(※)。

※2019年2月25日号「2018年輸入銘柄別ランキング」より

  1. 【 目 次 】
  2. 日本で最も売れている、ニュージーランド屈指の造り手
  3. 世界中のコンペティションで高評価を受ける、世界基準の品質
  4. クリーン&フレッシュなワインを育む、ニュージーランドの大地
  5. シレーニの大きな魅力
  6. シレーニ・エステートの定番シリーズはこちら
    1. セラー・セレクション
    2. エステート・セレクション(グランド・リザーヴ)
    3. エクセプショナル・シリーズ

日本で最も売れている、ニュージーランド屈指の造り手

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ・エステート。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています(※)。

シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。

ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、"Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。由来の通り、"おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。シレーニならではの、毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わいの理由はそうしたコンセプトに由来しています。

また、シレーニではワイン畑、ワイナリー共にISO14001(国際標準化機構が発行した環境マネジメントシステムに関する国際規格)に認定されている環境にやさしい企業でもあります。 品質基準を守るために、環境に常日頃から気をつけることはもちろん、圧搾機からボトルに至るまであらゆる分析をし、環境に害を与えない配慮も欠かしてはいません。

※2019年2月25日号「2018年輸入銘柄別ランキング」より

世界中のコンペティションで高評価を受ける、世界基準の品質

生産している主なブドウ品種は、1990年初期以降ニュージーランドを代表するブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン、メルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。伝統的なヨーロッパ品種もニュージーランドの土壌や環境で育つと、またひと味違った趣きに仕上がるため、シレーニでは透明感がありながら、きちんと複雑味もある独特なワインを造り出しているのです。

実際、シレーニのワインは、世界中のコンペティションで高い評価を受ける、世界基準のプレミアムな品質。1998年に初めてリリースされて以来、2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。

クリーン&フレッシュなワインを育む、ニュージーランドの大地

ニュージーランドワインのクリーンな味わいの秘密は、その大地にあります。日本と同じく地中の火山活動によって生まれた、南北に長い島国の地形がブドウ栽培に最適な気候をつくり出しています。

①昼夜の寒暖差が大きい

冷涼で穏やかな気候を持つニュージーランドですが、「1日の中に四季がある」と言われるほど、昼夜の気温差が激しいのが特徴。こうした寒暖差と日照時間の長さがブドウに十分な糖度と、凝縮した風味をもたらします。

②中央山脈が造る乾燥した気候

北島と南島で構成されるニュージーランドですが、南島の中央には「南半球のアルプス山脈」と呼ばれる3,000m級の山を数多く擁した山脈が連なります。 この山脈が太平洋から吹きつける湿った空気を遮断するため、ホークス・ベイやマールボロ側は天候が良く、乾燥した地域となります。 ニュージーランドのブドウ栽培地が北島、南島とも東側に偏っているのは、そのためなのです。

シレーニの大きな魅力

①フレンチテイストを愉しめる気軽な味わい

チーフ・ワイン・メーカーのグラント・エドモンズ氏曰く、シレーニのワイン造りの目指すスタイルは「フレンチテイスト」。 ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ながら気候は非常に似ていると言われています。そんな気候を活かし、伝統とブランドを背景にどうしても値段の上がりがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたいと考えているそうです。

②和食とベストマッチ

急峻な山がある島国であり、四季がはっきりとあるなど、日本と多くの共通点があるニュージーランド。食材や料理の味付けなどもシンプルなものが多く、ワインもクリーンなテイストのものが好まれる傾向にあります。

シレーニのモットーは「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、料理に合うものでなくてはならない」というもの。その言葉通り、シレーニのワインは和食とも非常に相性が良いと言われています。それはシレーニの創設者であるグラエム・アヴリー氏自ら、"ソーヴィニヨン・ブラン×寿司""シャルドネ×天麩羅"など、和食との相性の良さを語っていることからも良く分かります。日本のとあるレストランでは、和食コースにシレーニのワインを組み合わせた例もあり、その相性の良さは証明済みと言えるでしょう。

シレーニ・エステートの定番シリーズはこちら

手頃な価格と豊富な品種バリエーションが魅力 セラー・セレクション

手頃な価格ながら、豊富な品種のバリエーションと高品質を誇る、シレーニを代表するシリーズがセラー・セレクション。もちろん今すぐにでもお愉しみいただけますが、2~5年は熟成できるポテンシャルも持ち合わせています。

セラー・セレクション・シャルドネ

2,090 円 (税込)

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セラー・セレクション・ピノ・ノワール

2,090 円 (税込)

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厳選された区画のブドウを使用したシリーズ エステート・セレクション(グランド・リザーヴ)

エステート・セレクション(グランド・リザーヴに名称変更)は、スタンダードシリーズのセラー・セレクションと比べ、より厳選された区画のブドウを使用。長い期間の熟成を経てからリリースされる、ワンランク上のシリーズです。

グランド・リザーヴ・ザ・ロッジ・シャルドネ

3,520 円 (税込)

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グランド・リザーヴ・トライアングル・メルロ

3,520 円 (税込)

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シレーニの最高峰シリーズ エクセプショナル・シリーズ

エクセプショナル・シリーズの中でも、エクセプショナル・セレクションは、エステート・セレクションの上級キュヴェとしてリリースされる、より細かく厳選された区画から造られる生産者の特別な思いが詰まった1本。また、エクセプショナル・ヴィンテージは、傑作したヴィンテージにのみ造られるシレーニのスペシャル・キュヴェです。

エクセプショナル・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン

5,280 円 (税込)

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エクセプショナル・ヴィンテージ・メルロ

11,000 円 (税込)

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