敏腕オーナーによって生まれ変わった独創的シャトー

シャトー・ダルサックはマルゴーに位置するシャトー。以前は畑が荒れ果てていたシャトーですが、現オーナーであるフィリップ・ラオ氏が1986年に買い取ってから見事に生まれ変わりました。シャトーを大きく改築し、112haに渡るブドウ畑も整備。さらに国立原産地名称研究所に掛け合い、AOCマルゴーとして認められるように。現在では、クリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに格付けされています。 シャトー・ダルサックは独創的なシャトーを持つことでも知られています。フィリップ・ラオ氏は「ワイン・ブドウ・芸術」に繋がりがあることを見出し、シャトーの改築時に建築家パトリック・ヘルナンデス氏に依頼。伝統と現代を結び付けたシャトーを建築しました。さらにシャトーには様々なオブジェが並ぶ庭園もあります。ワイン造りにもその芸術性が反映され、丁寧な栽培や醸造を徹底。素晴らしい仕上がりのワインを造り出しています。