TIBERINO
ティベリーノ

本格的な味わいがワインにもピッタリ!
不動の人気を誇る新感覚パスタ。

お鍋ひとつで本場イタリアの味。ラ・プロンタ
ラ・プロンタ、選べる5つのメニュー

一昨年エノテカ・オンラインに初登場以来、大好評をいただいている、ラ・プロンタ。乾燥パスタと同じく乾燥の野菜や調味料などが一つのパッケージに入った、完成されたパスタブランドです。プロンタとはイタリア語で「準備ができた」という意味で、お鍋ひとつあれば約10分という短時間で本場イタリアの味が愉しめる画期的な商品です。

ご用意しているのは5種類のメニュー。どれも無添加にこだわり造られている為、素材の優しい味わいをそのまま楽しむことができます。ワインにもぴったりのリッチな味わいが大人気のパスタブランドを、是非この機会にお愉しみください。

「美味しい、ヘルシー、簡単」
オリジナリティ溢れるパスタブランド。

ラ・プロンタを手掛けるのは、南イタリア・プーリア地方で1888年から代々高級食材店を営んできたティベリーノ家。野菜を自然乾燥して長期保存していた古代ローマ時代以前の料理方法を研究し、ティベリーノならではのオリジナルレシピを完成させました。野菜を適切なサイズに切り、ゆっくりと乾燥することで、​野菜がもっている風味を保ちながら保存。手作業のため大変な手間が掛かりますが、工業製品では出せない野菜本来の味わいを楽しむことができます。ラ・プロンタは、そんな古代ローマ時代以前の料理法を用いて時間と手間を掛け、厳選された野菜を風味と栄養価を高く保持しながら乾燥、パスタやクスクスと合わせたオリジナル・レシピに仕上げました。

ラ・プロンタの味の決め手となっているのが、無添加にこだわり抜いて作ったオリジナルの野菜コンソメ。何度も試行錯誤を繰り返しながら、添加物を一切加えず野菜だけで優しいコクのあるコンソメを作り上げました。その野菜のエキスが凝縮したコンソメベースと、地場の高品質な野菜を使って仕上げられるパスタは、「美味しい、ヘルシー、簡単」の3拍子揃った、オリジナリティ溢れる逸品として、注目を浴びています。

出来上がりまで約10分!簡単4ステップ。

1.鍋に水を入れ沸騰させ、パスタと具材をほぐし入れます。

2.パスタ全体がお湯に浸るようにして蓋をします。中火にして、ときどきかき混ぜながら調理します。

3.火を止め、1分ほど蒸らしたら…

4.お皿に盛りつけて、仕上げにオリーブオイルなどをまわしかけてお召し上がりください。

メニューはこちらの5種類 ▼

本場のポルチーニと卵を練り込んだ平打麺。
仕上げにかけるトリュフオイルの香りが本物の証!

ポルチーニ茸のパッパルデッレ トリュフオイル付

1,200円(1,296円 税込)

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イタリアの海岸地域で古くから愛されてきた、
甲イカの墨で和えるパスタ。本格的なイカスミの小袋付き!

いかすみのスパゲッティいかすみペースト付

1,200円(1,296円 税込)

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稀少なサルディーニャ産からすみを使った、贅沢な風味のスパゲッティ。
レモンを絞ればより風味アップしておススメ!

サルデーニャ産マグロのからすみスパゲッティ

900円(972円 税込)

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イタリア中部で愛される、豆を使った伝統的な野菜スープ。
具だくさんな満足度の高い一品。

具だくさんのミネストローネ クラシコ

900円(972円 税込)

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シチリア島の名物料理クスクス。
蒸らすだけで出来上がる乾燥タイプ、サラダとしてもおすすめ!

野菜のクスクスシチリア風

900円(972円 税込)

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その他、ワインに合うグルメ揃っています!



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[3.0]
SPAGHETTICON BOTTARGA SARDA DI TONNO
ティベリーノ
タイプ: サイズ: 220g
生産地: > イタリア
説明: お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。 本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に! マグロのからすみのシンプルパスタ。
900
(972 円 税込)
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA
ティベリーノ
タイプ: サイズ: 220g
生産地: > イタリア
説明: お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。 本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に! イタリアの海の香りを楽しめる、上品な味わいのいかすみスパゲッティ。
1,200
(1,296 円 税込)
COUS COUS ALLA SICILIANA CON VERDURE
ティベリーノ
タイプ: サイズ: 200g
生産地: > イタリア
説明: お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。 本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に! 調理時間はたったの4分!シチリア名物、野菜のクスクス。
900
(972 円 税込)
[5.0]
MINESTRONE DI VERDURE CLASSICO
ティベリーノ
タイプ: サイズ: 150g
生産地: > イタリア
説明: お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。 本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に! 野菜本来の美味しさが楽しめる無添加ミネストローネ。
900
(972 円 税込)
[4.0]
PAPPARDELLE ALLUOVOCON PORCINI E OLIO AL TARTUFO
ティベリーノ
タイプ: サイズ: 200g
生産地: > イタリア
説明: お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。 本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に! ポルチーニとトリュフが豊かに香る、贅沢なパッパルデッレ。
1,200
(1,296 円 税込)

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