CHATEAU MARGAUX シャトー・マルゴー

Chateau MARGAUX
シャトー・マルゴー

格付け

第一級

アペラシオン

マルゴー

栽培面積

94ha

作付比率

CS 75%、ME 20%、CF 少量、PV 少量、SB 少量

セカンドラベル

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー

オーナー

メンツェロプロス家

五大シャトーのなかでもエレガントで女性的と評されるのがシャトー・マルゴー。1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワインです。
女性らしいと形容される理由は並外れたタンニンのしなやかさによります。
優雅で香り高い。そのマルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、ここ10年間でカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高める方向にシフト。新樽率は100%です。

ラフィット、マルゴー、ラトゥール、ムートン、オー・ブリオンは世界でも最高品質を誇るシャトーではありますが、「1級シャトー」「五大シャトー」などとひとくくりにされることが多いものです。
しかし、これらのシャトーは1級シャトーのカテゴリーにいるということよりも、実はそれぞれのユニークな、際立ったスタイルに最大の魅力があるのです。
というのも実は1997年以降、「シャトー・マルゴー」と「パヴィヨン・ルージュ」のキャラクターとクオリティは激変しています。

【1】まずグランヴァン・シャトー・マルゴーにおけるカベルネソーヴィヨンの比率を80-85%にも高めました。
【2】低収量とより厳しい選別によりグランヴァンの生産量はこの10年で以前の50%から60%までに激減。
【3】この結果従来グランヴァンに用いられていた良質なメルロがパヴィヨンに投入。
【4】1997年よりサードラベルを導入。シャトー・マルゴー&パヴィヨン・ルージュのクオリティの底上げに寄与。

支配人のポール・ポンタリエ氏はシャトー・マルゴーを「ベルベットの手袋のなかの鋼鉄の拳」という表現をしていることからも分かるように、
シャトー・マルゴーが目指す、エレガンスとは、強さを秘めたしなやかさと言うことができます。そのため、ここ10年ほどで、ぐっとカベルネ・ソーヴィニョンの比率を高めたのです。パヴィヨンにはメルロを。これは決してメルロの質が悪いからではなく、あくまで目指すワインのスタイルを実現するための手段だとフィリップ・バスコール氏(エステートディレクター)は言います。 即ちシャトー・マルゴーはよりエレガントに、パヴィヨンはよりジューシーで肉付きよく、柔らかく。そしてどちらにも共通するのはソフトなタンニン。タンニンの質でシャトー・マルゴーに匹敵できるのはシュヴァル・ブランくらいでしょうか。
シャトー・マルゴーの畑では80もの区画があり、そこから50の違ったワインを仕立て、それを3種のワインに選別していきます。80の区画から数十のブルゴーニュのグランクリュのようなワインを個別に作り出すこともできますが、それをせず、ヴィンテージごとにシャトー・マルゴーのスタイルを表現するのがボルドーのコンセプト。
複雑かつ精緻に組み合わされながらも透明感すら感じるほどピュアなシャトー・マルゴー。なるほど味わえば味わうほどに。まったくユニークなスタイルをしていることに惹かれていきます。

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在庫:
[4.0]
PAVILLON ROUGE DU CH.MARGAUX
シャトー・マルゴー
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > マルゴー
WA: 90点
WS: 92点
20,000 円 ~
2014年 22,000円
2013年 20,000円
1998年 32,000円
[5]
CH.MARGAUX [MAGNUM BOTTLE]
シャトー・マルゴー
タイプ:赤ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > マルゴー
170,000 円 ~
1993年 170,000円
1975年 180,000円
[3.0]
PAVILLON BLANC DU CH.MARGAUX
シャトー・マルゴー
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > マルゴー
29,000 円 ~
2011年 29,000円
2010年 45,000円
2006年 34,000円
2004年 34,000円
[5]
CH.MARGAUX
シャトー・マルゴー
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > マルゴー
88,000 円 ~
2007年 88,000円
2006年 110,000円
2002年 90,000円
1994年 90,000円
1993年 88,000円
1982年 360,000円

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