Spirits蒸留酒（グラッパなど）

蒸留酒について

蒸留酒の中でも、アルマニャックやコニャックはブドウを原料として造られるブランデーで、他にもおもにリンゴを原料とするフランスノルマンディー地方のカルヴァトスもあります。ブランデーとは原料がブドウの搾りかすという点が違いますが、上級品として重宝されるイタリアのグラッパや、フランスで現在ブルゴーニュ、シャンパーニュ、アルザスなどで品質をAOCにより保証されているマールは、畑やブドウ品種を明示したものもあり、食後酒として嗜まれます。

蒸留酒に関する特集

グラスに注ぐだけで、贅沢な時間を演出してくれる「食後酒」

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[3.0]

オー・ド・ヴィー・ド・マール

EAU DE VIE DE MARC

ラ・フォーリー
タイプ：		サイズ：	700ml ～
生産地：	> フランス > ブルゴーニュ
説明：	極めて高い品質のワインを産出するリュリーの第一人者として知られる老舗ドメーヌ。 30年熟成が生む極上の味わい。

12,000 円～

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[5.0]

マール・ド・ブルゴーニュ

MARC DE BOURGOGNE

コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
タイプ：	-	サイズ：	750ml ～
生産地：	> フランス > ブルゴーニュ
説明：	シャンボール・ミュジニー最高の生産者。特級畑を含む自社畑のブドウから生み出される愛好家垂涎のマール・ド・ブルゴーニュ。

35,000 円～

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マール・ド・ブルゴーニュ・デュ・クロ・ド・タール

MARC DE BOURGONE DU CLOS DE TART

クロ・ド・タール
タイプ：		サイズ：	700ml ～
生産地：	> フランス > ブルゴーニュ > モレ・サン・ドニ
説明：	900年にも及ぶ歴史を体現した偉大なワイン、クロ・ド・タールのブドウの搾りかすから造られるマール。フィネスに富んだ極上の余韻が生む優雅な味わい。

35,000 円～

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カルヴァドス・オー・ダージュ 15年【ボックス付】

CALVADOS HORS D’AGE 15 ANS【BOX】

ルモルトン
タイプ：		サイズ：	700ml ～
生産地：	> フランス > その他 > ノルマンディー
説明：	フランス国内の高級レストランに必ずオンリストされているリンゴのブランデー、カルヴァドスの名品。柔らかく上品な味わいに魅了される逸品。

16,000 円～

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カルヴァドス・トロワ・エトワール【ボックス付】

CALVADOS TROIS ETOILES【BOX】

ルモルトン
タイプ：		サイズ：	700ml ～
生産地：	> フランス > その他 > ノルマンディー
説明：	フランス国内の高級レストランに必ずオンリストされているリンゴのブランデー、カルヴァドスの名手、ルモルトン。フレッシュなリンゴと洋ナシのアロマが生きたスタンダードタイプ。

6,500 円～

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[4.0]

グラッパ　コスタ・ルッシ

GRAPPA COSTA RUSSI

ガヤ
タイプ：		サイズ：	500ml ～
生産地：	> イタリア > ピエモンテ
説明：	イタリアワインの帝王“ガヤ”が造る「最もエレガント」と評される単一畑のブドウを使用した、芳醇かつリッチなグラッパ。

7,500 円～

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グラッパ　スペルス

GRAPPA SPERSS

ガヤ
タイプ：		サイズ：	500ml ～
生産地：	> イタリア > ピエモンテ
説明：	バローロの中でも最上と言われているセッラルンガの畑で造られたブドウを使用した贅沢なグラッパ。一流の生産者が手掛けるリッチな味わい。