MEAT DELI

[4.7]

PIERRE OTEIZA SAUCISSON DES ALDUDES

PIERRE OTEIZA
Type：		Size：	290g
Region：	> フランス
Description：	幻の純血バスク豚使用。ハンドメイドで造られる、こだわりのフランス産本格サラミ。

3,200 Yen
(3,456 Yen (Tax included))

[5]

RUSTIC PUTTY FINE CHAMPAGNE FLAVOR

PIERRE OTEIZA
Type：		Size：	125g
Region：	> フランス
Description：	幻のバスク豚"KINTOA"を100％使用してハンドメイドで造られるこだわりのパテ。本物を知っている方にこそ食べて頂きたい珠玉の逸品。

1,400 Yen
(1,512 Yen (Tax included))

[2.0]

PATE AU PIMENT DESPELETTE

PIERRE OTEIZA
Type：		Size：	125g
Region：	> フランス
Description：	幻のバスク豚"KINTOA"を100％使用してハンドメイドで造られるこだわりのパテ。本物を知っている方にこそ食べて頂きたい珠玉の逸品。

1,400 Yen
(1,512 Yen (Tax included))

[5.0]

SNACK SALAMI (PLANE)

KODAMA
Type：		Size：	70g
Region：	> フランス
Description：	フランスから直輸入のおつまみサラミ！白カビのマイルドな味わいが特徴、一度食べたらクセになる美味しいプレーン。

650 Yen
(702 Yen (Tax included))

[3.8]

SNACK SALAMI (WALNUT)

KODAMA
Type：		Size：	70g
Region：	> フランス
Description：	フランスから直輸入のおつまみサラミ！後味にくるみの風味を感じる、一度食べたらクセになる味わい。

680 Yen
(734 Yen (Tax included))

[4.5]

SNACK SALAMI (ROQUEFORT CHEESE)

KODAMA
Type：		Size：	70g
Region：	> フランス
Description：	フランスから直輸入のおつまみサラミ！白カビのマイルドさに、ロックフォールのテイストがアクセントとなる、ワインにぴったりな癖になる味わい。

680 Yen
(734 Yen (Tax included))

[4.0]

PIERRE OTEIZA CHORIZO DES ALDUDES

PIERRE OTEIZA
Type：		Size：	330g
Region：	> フランス
Description：	幻の純血バスク豚使用。爽やかな辛味と奥深い旨みが引き立つ、別格な味わいのチョリソ。

3,600 Yen
(3,888 Yen (Tax included))

[4.7]

SALAMI TOSCANA

SALCIS
Type：		Size：	160g
Region：	> イタリア
Description：	トスカーナの伝統を守る「サルチス」社製。肉の旨味がぎゅっと詰まった、トスカーナの伝統的サラミ。

1,200 Yen
(1,296 Yen (Tax included))

[4.0]

SALAMI WITH TRUFFLE

SALCIS
Type：		Size：	160g
Region：	> イタリア
Description：	トスカーナの伝統を守る「サルチス」社製。トリュフの微塵切りを混ぜ込んだ芳醇な味わいのサラミ。

1,800 Yen
(1,944 Yen (Tax included))

PROSCIUTTO DI PARMA 18MONTHS PRE-SLICED 200g

FERRARINI
Type：		Size：	200g
Region：	> イタリア
Description：	イタリアのトップメーカー「フェラリーニ」社製。 18ヵ月熟成ならではの芳醇な香りとまろやかな塩味。世界三大生ハムの一つ、イタリアを代表するプロシュート。

1,800 Yen
(1,944 Yen (Tax included))

SALAME MILANO 150g

ALCAR
Type：		Size：	150g
Region：	> イタリア
Description：	パーティーにお勧めの大容量パック！サラミと言えば「ミラノサラミ」と言われる、繊細な香りが魅力の細挽きタイプ。

900 Yen
(972 Yen (Tax included))

COPPA SLICE 150g

ALCAR
Type：		Size：	150g
Region：	> イタリア
Description：	パーティーにお勧めの大容量パック！豚の肩ロース部分を熟成させた生ハム、コッパ。噛めば噛むほど肉の旨味が増す、逸品！

900 Yen
(972 Yen (Tax included))

[5.0]

SPECK SLICE 150g

ALCAR
Type：		Size：	150g
Region：	> イタリア
Description：	パーティーにお勧めの大容量パック！「生ハム界のプリンス」とも称される、豚もも肉のスモーク生ハム。かぐわしい燻製の香りがワインのお供にピッタリ！

900 Yen
(972 Yen (Tax included))

[4.0]

BLAZQUEZ JAMON IBERICO

JAMONES BLAZQUEZ
Type：		Size：
Region：	> スペイン
Description：	イベリコ豚発祥の地で手掛ける最高品質の生ハム。バランスの良い赤身と口溶けの良い食感。長期熟成ならではの香りと風味を放つ、生ハム好きには堪らない逸品！

70,000 Yen
(75,600 Yen (Tax included))

[5.0]

CAMPODULCE PALETA SERRANA

CAMPODULCE
Type：		Size：
Region：	> スペイン
Description：	スペイン生ハム界のリーディングカンパニーが手掛けるご家庭でも扱いやすい、小ぶりサイズの前足の生ハム。きめ細かい肉質と上品な風味が堪能出来る逸品！

26,000 Yen
(28,080 Yen (Tax included))

JAMON IBERICO DE BELLOTA

JAMONES BLAZQUEZ
Type：		Size：	50g
Region：	> スペイン
Description：	イベリコ豚の生ハム原木をハンドカットしたスライスパック。どんぐりなどの木の実で育った「イベリコ種」を使用した、上品な肉の甘味と独特のナッツ香が楽しめる逸品。

2,300 Yen
(2,484 Yen (Tax included))

JAMON IBERICO DE ADMIRACION

JAMONES BLAZQUEZ
Type：		Size：	50g
Region：	> スペイン
Description：	イベリコ豚の生ハム原木をハンドカットしたスライスパック。長期熟成可能なイベリコ・ベジョータを選別し平均48ヵ月熟成でつくられる作られる、段違いの複雑味を味わえるアドミラシオン。

2,700 Yen
(2,916 Yen (Tax included))

JAMON D.O. TERUEL BONE-IN 18MONTHS

AIRE SANO
Type：		Size：
Region：	> スペイン
Description：	スペイン国内で評価の高いD.O.テルエルの生ハムに特化した生産者。口どけの良い脂身と豊かな芳香が魅力の逸品！

53,000 Yen
(57,240 Yen (Tax included))

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD(BLOCK)

VOLEX
Type：		Size：	125g
Region：	> ブルガリア
Description：	「卵から製品まで」をコンセプトに掲げる、鴨製品の老舗メーカー「ヴォレックス」。常温保存が可能なブルガリア産フォアグラ。

3,000 Yen
(3,240 Yen (Tax included))