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「ENOTECA - エノテカ」はワイン通販お客様満足度NO.１

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ワインを楽しむ際、食事との相性を考えるのは意外と難しいもの。郷土料理にその地方のワインを合わせる鉄板の組み合わせから、ワインの色とお料理の色を合わるという方法、味わいの濃度とワインの重厚感を合わせる方法などがあげられますが、ご家庭で楽しむならチーズや生ハム、オリーブなど即席でアレンジできる簡単なものが重宝します。グルメ缶やサラミなど、世界中から集めた厳選食材を食卓に取り入れるのは、ワインに合う一皿を演出するのに最も有効的な方法。ワインを囲む美味しいマリア―ジュを是非身近にお楽しみ下さい。

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ワインを楽しむ際、食事との相性を考えるのは意外と難しいもの。郷土料理にその地方のワインを合わせる鉄板の組み合わせから、ワインの色とお料理の色を合わるという方法、味わいの濃度とワインの重厚感を合わせる方法などがあげられますが、ご家庭で楽しむならチーズや生ハム、オリーブなど即席でアレンジできる簡単なものが重宝します。グルメ缶やサラミなど、世界中から集めた厳選食材を食卓に取り入れるのは、ワインに合う一皿を演出するのに最も有効的な方法。ワインを囲む美味しいマリア―ジュを是非身近にお楽しみ下さい。

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ココアチップス（ココア＆ソルト風味）

COCOA CHIPS

ポール＆ピッパ
タイプ：		サイズ：	150g
生産地：	> スペイン
説明：	ホロホロ＆サクサクの素朴で優しいクッキー。ココアとオリーブに塩がアクセントの、フュージョンが新しい味わい。

1,000 円
(1,080 円税込)

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[5.0]

ミー＆グランマ（アップル＆シナモン風味）

ME & GRANDMA

ポール＆ピッパ
タイプ：		サイズ：	150g
生産地：	> スペイン
説明：	ホロホロ＆サクサクの素朴で優しいクッキー。オーガニックのりんごの甘さとシナモンのスパイシーさが楽しいテイスト。

1,000 円
(1,080 円税込)

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[4.0]

白トリュフ入り　エクストラバージンオリーブオイル

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL WITH WHITE TRUFFE

メゾン・ド・ラ・トリュフ
タイプ：		サイズ：	100ml
生産地：	> イタリア > ピエモンテ
説明：	パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛けるイタリア・アルバ産の白トリュフをエキストラバージンオリーブオイルに長時間漬け込んで風味をオイル全体にいきわたらせた贅沢な逸品。

4,200 円
(4,536 円税込)

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[4.4]

家飲みイチ押しグルメ！
ミックス　パエリャ

SPANISH MIXED PAELLA

ケリーダ・カルメン
タイプ：		サイズ：	1000g
生産地：	> スペイン
説明：	昔ながらのスペインの家庭料理をほんの少しの時間で再現。天然素材100％、ミシュラン星付きシェフが監修するレシピ。魚介ベースの濃厚スープにたくさんの具材が入った、スペイン本場のこだわりパエリャ。

2,500 円
(2,700 円税込)

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[4.9]

あかい実りの贅沢しぼりとろり

AKAIMINORI NO ZEITAKUSHIBORI TORORI

マルセンファーム
タイプ：		サイズ：	720ml
生産地：	> 日本 > 宮城県
説明：	雑誌『料理王国』にて、2年連続100選に認定！樹上でじっくりと甘みと旨みを引き出したフルーツトマトを使用した、とろりと濃厚、贅沢なプレミアムトマトジュース。

2,500 円
(2,700 円税込)

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[5.0]

黒トリュフ入りパスタ　タリアテッレ

TAGLIATELLE WITH SUMMER TRUFFE

メゾン・ド・ラ・トリュフ
タイプ：		サイズ：	250g
生産地：	> イタリア > ピエモンテ
説明：	パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛けるパスタ。高品質のデュラム・セモリナ粉を使った生地に細かく刻んだ黒サマートリュフをふんだんに入れて練りこんだ、香り豊かで贅沢な逸品。

4,200 円
(4,536 円税込)

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黒トリュフ入り　リゾット

RISOTTO WITH SUMMER TRUFFE

メゾン・ド・ラ・トリュフ
タイプ：		サイズ：	240g
生産地：	> イタリア > ピエモンテ
説明：	パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛けるリゾット。上質なトリュフとグラナチーズが濃厚に香る本格派の味わい。本場イタリアの高級レストランの味わいをご家庭で手軽に再現出来る逸品！

5,500 円
(5,940 円税込)

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小イワシのマリネ（ボケロネス）

CORPA　BOQUERONES

バイア・デ・ラ・コンチャ（コルパ）
タイプ：		サイズ：	110g
生産地：	> スペイン
説明：	"スペイン屈指の美食の街"で手掛ける、新鮮な小イワシを爽やかに酢漬けに仕立てた絶品タパス。

1,300 円
(1,404 円税込)

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白ワインにぴったり！スペイン産タパス
アンチョビ・フィレ

CORPA ANCHOVIES

バイア・デ・ラ・コンチャ（コルパ）
タイプ：		サイズ：	70g
生産地：	> スペイン
説明：	"スペイン屈指の美食の街"で手掛ける、ベストシーズンに獲れたイワシで仕立てる最高品質のアンチョビ。

1,300 円
(1,404 円税込)

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[5.0]

エノテカ限定・完全数量限定
代官山シェ・リュイ特製ワインゼリー詰め合わせ「ジュレ・オ・ヴァン」

Chez Lui × ENOTECA　「GELEE AU VIN」

シェ・リュイ
タイプ：		サイズ：
生産地：	> 日本
説明：	代官山「シェ・リュイ」とエノテカの初コラボ！喉越しの良さが素晴らしく、フワッと鼻に抜けるようなワインの香りと風味が愉しめる、大人のためのワインゼリー。

3,900 円
(4,212 円税込)

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春アペロお勧めグルメ！
瓶のふぐさし（柚子コショウ）

BLOWFISH SASHIMI OF THE BOTTLE(YUZU AND CHILI PEPPERS)

玄洋社
タイプ：		サイズ：	100g
生産地：	> 日本 > 山口
説明：	白ワインに合う！こだわりの国産のマフグを使用した、味付けふぐさし。柚子コショウで味付け、柚子の爽やかな風味香るおつまみ。

1,500 円
(1,620 円税込)

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春アペロお勧めグルメ！
瓶のふぐさし（昆布）

BLOWFISH SASHIMI OF THE BOTTLE(KELP)

玄洋社
タイプ：		サイズ：	100g
生産地：	> 日本 > 山口
説明：	白ワインにぴったり！こだわりの国産のマフグを使用した、味付けふぐさし。昆布の旨味がクセになる、昆布味。

1,500 円
(1,620 円税込)

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[4.0]

ポルチーニ茸のパッパルデッレトリュフオイル付

PAPPARDELLE ALLUOVOCON PORCINI E OLIO AL TARTUFO

ティベリーノ
タイプ：		サイズ：	200g
生産地：	> イタリア
説明：	お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に！ポルチーニとトリュフが豊かに香る、贅沢なパッパルデッレ。

1,200 円
(1,296 円税込)

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[3.0]

サルデーニャ産マグロのからすみスパゲッティ

SPAGHETTICON BOTTARGA SARDA DI TONNO

ティベリーノ
タイプ：		サイズ：	220g
生産地：	> イタリア
説明：	お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に！マグロのからすみのシンプルパスタ。

900 円
(972 円税込)

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野菜のクスクスシチリア風

COUS COUS ALLA SICILIANA CON VERDURE

ティベリーノ
タイプ：		サイズ：	200g
生産地：	> イタリア
説明：	お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に！調理時間はたったの4分！シチリア名物、野菜のクスクス。

900 円
(972 円税込)

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いかすみのスパゲッティ　いかすみペースト付

SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA

ティベリーノ
タイプ：		サイズ：	220g
生産地：	> イタリア
説明：	お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に！イタリアの海の香りを楽しめる、上品な味わいのいかすみスパゲッティ。

1,200 円
(1,296 円税込)

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具だくさんのミネストローネ　クラシコ

MINESTRONE DI VERDURE CLASSICO

ティベリーノ
タイプ：		サイズ：	150g
生産地：	> イタリア
説明：	お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に！野菜本来の美味しさが楽しめる無添加ミネストローネ。

900 円
(972 円税込)

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トマト＆マッシュルームソース

TOMATO&MUSHROOM SAUCE

パークハイアット東京
タイプ：		サイズ：	350g
生産地：	> 日本
説明：	ラグジュアリーなホテルのこだわりグルメをご自宅で。パスタ、グラタン、煮込み料理にも使える完熟トマトを贅沢に使用した、トマト&マッシュルームソース。

1,019 円
(1,100 円税込)

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トマト＆バジルソース

TOMATO&BASIL SAUCE

パークハイアット東京
タイプ：		サイズ：	350g
生産地：	> 日本
説明：	ラグジュアリーなホテルのこだわりグルメをご自宅で。完熟トマトを使用した、爽やかなバジルの香り漂うトマト&バジルソース。

1,019 円
(1,100 円税込)

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パスタ　フィジリ

PASTA FUSILLI

パークハイアット東京
タイプ：		サイズ：	120g
生産地：	> 日本
説明：	ラグジュアリーなホテルのこだわりグルメをご自宅で。イタリアの伝統製法を用い作られたソースが絡みやすいらせん状のパスタ“フィジリ”。

556 円
(600 円税込)

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