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ワイン通販エノテカ > シュナン・ブラン Chenin Blancシュナン・ブラン
フランスロワール地方を代表する品種ですが、世界中でシュナン・ブランを使用したワインが造られています。酸味が高くテロワールや醸造技術が反映されやすい、ニュートラルな品種で、南アフリカに持ち込まれた最初の品種の一つと言われています。ロワールでは多様なスタイルのワインが造れられおり、長期熟成も可能です。ヴーヴレー地区では発泡、辛口から甘口まで造られ、遅摘みが可能なサヴィニエール地区ではモンラッシェを思わせる厚みと複雑性に富んだサヴニエール・クーレー・ドゥ・セランが、コトードュレイヨン地区では偉大な甘口ワインとなります。
