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Pinot Noir

ピノ・ノワールについて

ロマネ・コンティに代表される、ブルゴーニュの偉大な赤ワインを生む品種。「最も気まぐれなブドウ」と言われるように限られた地域でしか栽培が難しい一方で、その土地の個性であるテロワールを表現するのに長けており、世界中で個性的なワインが手掛けられています。若いうちはチャーミングな香りが特徴で、熟成させるとキノコや獣を思わせる妖艶な香りが表れてきます。スティルワインはほとんどが単一品種で仕立てられますが、シャンパーニュ地方ではシャルドネ、ムニエとブレンドして高品質の発泡性ワインが生み出されています。


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[3.2]
DOMAINE ROUX PERE ET FILS
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス
Description: 5世代にわたり家族経営でワインを手掛ける、実力派のヴァン・ド・フランス。ピノ・ノワール100%で造られる、フードフレンドリーな1本。
1,700 Yen ~
Out of stock
[4.4]
PARIGOT&RICHARD
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 老舗ドメーヌが手間を惜しまず造り上げる、生粋のクレマン・ドブルゴーニュ。3つのブドウ品種が見事に調和した味わい。
2,500 Yen ~
[4.1]
PARIGOT&RICHARD
Type:Rose sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 並みのシャンパーニュを超える手間をかけて造られる、華やかなアロマとコクを兼備した、チャーミングな辛口ロゼ・スパークリング。
2,500 Yen ~
[4.4]
PARIGOT&RICHARD
Type:Red sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 老舗ドメーヌが手間を惜しまず造り上げる、稀少な赤のスパークリングワイン。ピノ・ノワール100%で仕立てる洗練された味わい。
2,500 Yen ~
[4.0]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: フレッシュな果実味と柔らかな酸。名手オリヴィエ・ルフレーヴが造る、正統派ブルゴーニュ・ルージュ。
3,200 Yen ~
2017年 3,200Yen
[4.5]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。コート・ド・ボーヌの複数区画のブドウをブレンドして造られるしなやかで調和の取れた味わい。
3,200 Yen ~
2017年 3,200Yen
[4.0]
FRANCOIS FEUILLET
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ブルゴーニュワインへの熱い情熱が生み出す、旨味溢れるワイン。古樹のブドウが贅沢に使われた、果実の旨味がたっぷり詰まった超お値打ちキュヴェ。
3,400 Yen ~
Out of stock
[4.2]
BARON D`AVELIN
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ヴォーヌ・ロマネの有名ネゴシアンが造る、様々なお料理に合わせやすい、エレガントで華やか、上質な口当たりの万能ロゼワイン。
2,400 Yen ~
2018年 2,400Yen
[3.7]
VINCENT LEGOU
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 元DRC社のエースによる注目ドメーヌ。A.Cブルゴーニュながらも、モノポールのブドウを使用した贅沢な1本。果実味と酸が見事に調和した味わい。
3,600 Yen ~
2017年 3,600Yen
2016年 3,600Yen
CHATEAU DE LA MALTROYE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。透明感溢れるピュアな果実味と美しい酸。凛とした佇まいがピノ・ノワールの本質を感じる1本。
4,000 Yen ~
2016年 4,000Yen
[4.5]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > モンテリ
Description: ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。骨格のしっかりとした赤ワインを造り出すモンテリ。力強い果実味と柔らかなタンニンが魅力。
5,000 Yen ~
2017年 5,000Yen
2013年 5,000Yen
[5.0]
MATROT
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > オーセイ・デュレス
Description: 飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。ムルソーの西隣に位置する注目アペラシオン。ビロードのような飲み心地の滋味豊かなスタイル。
5,500 Yen ~
2015年 6,000Yen
2014年 5,500Yen
2013年 5,500Yen
[3.8]
JACQUES CARILLON
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > サン・トーバン
Description: ピュリニー・モンラッシェの老舗ドメーヌ。シャサーニュ・モンラッシェに隣接する1級畑。赤系果実のアロマ漂う、しなやかで優美な味わい。
4,500 Yen ~
2017年 4,500Yen
[4.0]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > サントネイ
Description: ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。長期熟成にも耐え得る、力強いスタイルの赤ワイン。ふくよかな果実味としっかりとした骨格が魅力。
4,500 Yen ~
2017年 4,500Yen
2015年 4,500Yen
2013年 4,500Yen
[4.0]
PATRICE RION
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ
Description: こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家。群を抜いて軽やかでシルキーな口触り、今すぐから美味しいコート・ド・ニュイ。
4,100 Yen ~
2016年 4,500Yen
2015年 4,500Yen
2014年 4,100Yen
[4.3]
THEOPHILE
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: No.1シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレールが所有し、過去にはピカソやシャガールなどの著名人が愛飲した老舗。本家とは一線を画す味わい。
5,000 Yen ~
[4.2]
PASCAL JOLIVET
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ロワール > 中央・ニベルネ
Description: ロワールを代表する造り手が手掛ける、3種のブドウが持つ個性を引出す巧みなブレンド。バランスに優れた、まろやかな喉越しのロゼワイン。
2,500 Yen ~
2017年 2,500Yen

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