ご利用ガイド
ワイン通販エノテカ > バルベラ Barberaバルベラ
バルベラ種は、ピエモンテ州のブドウ作付面積のおよそ35%を占めるポピュラーなブドウ品種で、ネッビオーロに次ぐ、ピエモンテ州を代表するブドウ品種です。暑さや寒さに強い品種であるため、ヴィンテージによる影響が比較的少なく、毎年クオリティの高いワインに仕上がるという特徴があります。とくにアルバという地域のバルベラは上質とされ、「バルベラ・ダルバD.O.C.」という呼称を名乗ることを許されています。果実味たっぷりで渋みが優しく、フルーティーで柔らかな味わいのため、ピエモンテ州アルバの地方料理など、お肉料理を中心とした素朴な家庭料理と幅広く合います。
