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Cabernet Sauvignon

カベルネ・ソーヴィニヨンについて

カベルネ・ソーヴィニヨンは、若いうちはパワフルなタンニンが特徴で、熟成させることで他にはない優美で複雑な風味に変化する、赤ワインの代名詞的品種。ボルドーの五大シャトーも全てカベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られています。晩熟のため温暖な気候で栽培され、フランスのボルドー、アメリカのナパ・ヴァレー、オーストラリア、チリなど世界中で栽培され、多くの産地でメルロなどをブレンドすることで強い酸味やタンニンを和らげ見事なバランスのワインを生み出しています。


カベルネ・ソーヴィニヨンに関する特集

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[5.0]
OPUS ONE WINERY 
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > アメリカ > カリフォルニア > ナパ > オークヴィル
Description: フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と ロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、 スーパー・カリフォルニアワイン。
55,000 Yen ~
2015年 55,000Yen
[4.3]
BODEGA NORTON
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > アルゼンチン
Description: 世界的評価誌も認めるアルゼンチンワインをリードする存在。 日経新聞主催のプロのブラインドテイスティングで 堂々1位に選ばれた驚異のコストパフォーマンス。
1,900 Yen ~
2016年 1,900Yen
[4.4]
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー
Description: ボルドーの名門がチリで手掛ける逸品。 長期熟成を経て、多彩な要素が 複雑に溶け合う飲み頃ボトル。
3,000 Yen ~
2014年 3,000Yen
[4.4]
MIGUEL TORRES CHILE
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー
Description: ”キング・オブ・スペイン”、トーレスがチリで手掛ける フェアトレード認証シリーズ。 高評価を受ける、華やかな香りの個性的なロゼワイン。
1,800 Yen ~
2017年 1,800Yen
[4.0]
MIGUEL TORRES CHILE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー
Description: 自然環境への配慮や、働く人々を大切にする取り組みが評価され フェアトレード認証を取得するシリーズ。 力強い果実味と滑らかなタンニンが溶け合う上品な仕上がり。
1,800 Yen ~
2016年 1,800Yen
[4.2]
LEOPARD'S LEAP
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > 南アフリカ > フランシュック
Description: 南アフリカの名門ルパート家が造る、 ヨーロッパの伝統とニューワールドの息吹を融合させた、 「食事」との相性抜群のカベルネ・ソーヴィニヨン。
2,200 Yen ~
2017年 2,200Yen
[4.5]
CHATEAU SENEJAC
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > オー・メドック
Description: シャトー・タルボで培われた超一流の経験とノウハウを基に 自由なスタイルで造り上げられるハイコスパワイン。 絶妙なバランスと柔らかい果実味が魅力。
3,300 Yen ~
2015年 3,300Yen
[4.4]
KENDALL-JACKSON
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > アメリカ > カリフォルニア
Description: 数々の賞も受賞し続けるカリフォルニア屈指のワイナリー! 安定した仕上がりで魅了し続ける、ヴィントナーズ・リザーヴ、 エレガントでジューシーなカベルネ ・ソーヴィニヨン。
3,500 Yen ~
2016年 3,500Yen
[4.3]
MONTES S.A.
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー > ラペル・ヴァレー > コルチャグア・ヴァレー
Description: チリワインの確固たる地位を築いた、 モンテス社が世界に誇るプレミアムワイン。 エレガントで果実味豊かなフルボディ。
2,200 Yen ~
2015年 2,200Yen
[4.3]
SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO)
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > トスカーナ > ボルゲリエリア
Description: イタリアの至宝“サッシカイア”のセカンドラベル。 早くから飲めるサッシカイアといわれる、 フレッシュかつ、飲みごたえ十分の赤ワイン。
6,500 Yen ~
2016年 6,500Yen
[5.0]
JEAN LEON
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > スペイン > カタルーニャ > ペネデス
Description: スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン・レオン。 良年しか生産されない、フラッグシップ・ワイン。 濃厚で深みのある、美しい味わい。
7,500 Yen ~
2011年 7,500Yen
2009年 7,500Yen
[3.8]
CH.DE PEZ
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > サン・テステフ
Description: No.1シャンパーニュ・メゾン所有。 オーナーもゲストに振る舞うほどお気に入りの、 雑味のないピュアなテクスチャーが魅力の逸品。
7,000 Yen ~
2015年 7,000Yen
2014年 7,000Yen
2011年 7,000Yen
[5.0]
MIGUEL TORRES CHILE
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー > クリコ・ヴァレー
Description: 「キング・オブ・スペイン」と名高い トーレスがチリへ進出して造る、 カベルネ・ソーヴィニヨン100%のプレミアムワイン。
8,000 Yen ~
2013年 8,000Yen
[4.2]
DOMINUS ESTATE 
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > アメリカ > カリフォルニア > ナパ > ヨーントヴィル
Description: 若樹から造られるドミナスのセカンドラベル。 ファーストの優雅なスタイルを継承した 親しみやすい味わい。
14,000 Yen ~
2015年 14,000Yen
[4.5]
SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO)
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > トスカーナ > ボルゲリエリア
Description: 圧倒的な存在感を放つ「イタリアワインの至宝」。 溢れ出すアロマとしなやかなボディが調和した エレガンス極まる仕上がり。
20,000 Yen ~
2015年 20,000Yen
2014年 20,000Yen
[4.7]
DOMINUS ESTATE 
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > アメリカ > カリフォルニア > ナパ > ヨーントヴィル
Description: 圧倒的な存在感とその完璧なまでの仕上り。 ボルドーの名匠が醸す、 プレミアム・ナパ・ワイン。
42,000 Yen ~
2015年 45,000Yen
2014年 42,000Yen
2007年 43,000Yen
2001年 45,000Yen
[4.0]
CH. POTENSAC
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: レオヴィル・ラスカーズのスタッフが手掛ける、 格付けシャトー並みの品質を持つ実力派。 華やかなアロマ溢れるフレッシュなロゼワイン。
2,200 Yen ~
2015年 2,200Yen
CH.LA FREYNELLE
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: 7世代にわたり守り継がれてきた家族経営のシャトー。 成熟度の高いカベルネ・ソーヴィニヨンから造られる、 フレッシュでエレガントなロゼワイン。
1,900 Yen ~
2016年 1,900Yen
CHATEAU LANDEREAU
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: コンクールで金賞受賞常連の実力派シャトー。 ふくよかさとフレッシュな酸との バランスに優れた万能な1本。
1,900 Yen ~
2017年 1,900Yen
[4.7]
CH. COS D`ESTOURNEL
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > サン・テステフ
Class: DEUXIEMES
Description: 格付け一級シャトーに迫る名門シャトー。 飛躍し続けるスーパーセカンドの筆頭ワイン。 柔らかさと独特の優雅さを兼ね備えた味わい。
24,000 Yen ~
2014年 27,000Yen
2013年 24,000Yen
2010年 45,000Yen
2007年 24,000Yen

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