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TOKYO

近年では住宅街やオフィス街にワイン醸造所を作り、フレッシュなワインを提供する「都市型ワイナリー」が人気を集めています。ニューヨークがその例の最たるものですが、最近では東京都にワイナリーができて話題になっています。信頼できるぶどうの作り手からぶどうを買い取りワインを作るネゴシアン型ワイナリーや清瀬、練馬、国立などで自社栽培したブドウからワインを造るドメーヌ型ワイナリーなど形態は様々ですが、いずれも限られたスペースを有効活用し手作り感のあるワインを造っています。
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竊善AGETOP
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