LIGURIAリグーリア

イタリア最大の港街ジェノヴァを州都に持つリグーリア州ですが、南には美しいリグーリア海、また世界遺産であるチンクエ・テッレがあるために、多くのヴァカンス客で賑わいをみせることで有名。北と西は山脈に囲まれた弓型をしており、山岳地帯と丘陵地帯がほとんど場所を占める為、急斜面を利用した段々畑で土着品種が多種育てられています。世界遺産の名がついたチンクエ・テッレ、またピガート種、ヴェルメンティーノ種の爽やかな白ワイン、ロセーゼ種の赤ワインが有名です。バジル、チーズとオリーヴオイルで作られるジェノバソースは、魚料理と合わせてワインと嗜まれています。