CHAMBOLLE-MUSIGNYシャンボール・ミュジニー

しなやかで透明感があるブルゴーニュで最も愛らしいワイン

コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワイン。最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が、他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで伸びて栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また、畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することを可能にするため、仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。
エレガントで女性らしいワインを産み出すシャンボール・ミュジニーには、ワインによく似たロマンチックな言い伝えも有名です。シャンボールで1番有名な1級に「レ・ザムルーズ」という畑がありますが、この名前の意味は「恋する乙女たち」。その昔、シャンボール・ミュジニー村にある泉のほとりで乙女たちが花を摘みながら恋の悩みを打ち明け合ったことからついた名前ですが、いかにもシャンボール・ミュジニーにピッタリな逸話。
ロバート・パーカー氏も「シルクのようにしなやかなワイン」と言っているように、シャンボール・ミュジニーは優雅で気品があり、まるで凛とした美しさを持つ女性のようにエレガントなワインです。

シャンボール・ミュジニーの特集

シャンボール・ミュジニーの主な特級畑・一級畑

シャンボール・ミュジニーの代表的な生産者