冬の泡フェスティバル

BOURGOGNEブルゴーニュ

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュ。フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ―地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレ―地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


フランス銘醸地として名高いブルゴーニュ。フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ―地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレ―地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。

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[4.1]
CHABLIS
ジャン・クロード・コルトー
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: 華やかな柑橘系のアロマ。溢れるミネラル感と溌剌とした酸が効いた、料理を引き立てる食卓に欠かせない1本。
2,200 円 ~
2015年 2,200円
[4.0]
BOURGOGNE PINOT NOIR
アンリ・ムージェ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ルージュ
説明: ブルゴーニュワインに飽くなき情熱を持ち、 今日のブルゴーニュの地位を築いた伝説的人物、 アンリ・ムージェ氏の名を冠したピノ・ノワール。
2,500 円 ~
2013年 2,500円
[4.6]
CHABLIS
ダニエル・ダンプ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリの精髄を究めた 『ザ・シャブリ』。 一級畑、ヴァイヨンに隣接する絶好の立地から生み出される、 繊細さ、クリーンさ、豊かな果実味を感じる仕上がり。
3,500 円 ~
2015年 3,500円
[3.9]
CHABLIS 1er CRU COTE DE LECHET
ダニエル・ダンプ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
説明: シャブリ・スラン川左岸のトップ・ドメーヌ ダニエル・ダンプが造る自慢のプルミエ・クリュ。 美しい酸と豊富なミネラルが見事に調和した逸品。
5,000 円 ~
2015年 5,000円
2010年 6,500円
[4.6]
BOURGOGNE ONCLE VINCENT
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ブラン
説明: ピュリニー・モンラッシェ村の畑のブドウのみを使って造られた ヴァンサン叔父さんへのオマージュワイン。 凝縮感、複雑味、濃厚感のバランスが素晴らしい白ワイン。
5,000 円 ~
2014年 5,000円
[4.5]
MEURSAULT
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
説明: ブルゴーニュきっての白ワインの名手が手掛けるムルソー。 ピュアな果実味と長い余韻を楽しめる逸品。 豊富なミネラルとコクを備えたエネルギッシュな1本。
6,500 円 ~
2015年 6,500円
[4.5]
CHASSAGNE MONTRACHET
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 うっとりとするような熟した果実と、 甘いスパイスの濃密なアロマが魅力の力強い1本。
6,500 円 ~
2015年 6,500円
2013年 6,500円
[4.0]
CHASSAGNE MONTRACHET
ブラン・ガニャール
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: 期待を裏切らない白ワインの名手、 美しく上品な味わいのブラン・ガニャール。
8,000 円 ~
2015年 8,000円
[4.4]
MEURSAULT
マトロ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
説明: フランス国内レストランから絶大な信頼を集めるムルソーの名手。 透明感溢れる果実味と濃密でクリーミーな味わい。 飲み頃を待ってリリースされる至極の1本。
7,800 円 ~
2012年 7,800円
[3.9]
GEVREY CHAMBERTIN
ドルーアン・ラローズ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ジュヴレ・シャンベルタン
説明: 垂涎の銘柄が顔を揃え、高い品質を誇る ジュヴレ・シャンベルタンの老舗ドメーヌ。 幾重にも層を成す果実味が魅力のコストパフォ-マンスに優れた1本。
8,000 円 ~
2013年 8,000円
[3.0]
GEVREY CHAMBERTIN
ジャンテ・パンショ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ジュヴレ・シャンベルタン
説明: パーカー氏が絶賛する「ジュヴレ・シャンベルタン最高の造り手」。 フラッグシップワインにふさわしい 黒系ベリーの風味が口中に広がる濃密なスタイル。
9,000 円 ~
2015年 9,000円
2014年 9,000円
[4.0]
COTEAUX BOURGUIGNONS ROUGE
ルロワ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ
説明: ワインラヴァーなら誰もが憧れるルロワ。 2011年に登場した新しいアペラシオン“コトー・ブルギニョン”。 ラインナップの中で最もお買い得な入門赤ワイン。
2,500 円 ~
2016年 2,500円
VIN DE FRANCE BLANC
プリューレ・ロック
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ
説明: ビオディナミ生産の第一人者、 ルロワ家出身、DRCの共同経営者が造る稀少品。 全房発酵にて造られる、爽快さとミネラルが魅力の滋味深い白ワイン。
7,200 円 ~
2014年 7,200円
[4.0]
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LES CLOUS
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ
説明: ロマネ・コンティの共同経営者が手掛ける、 凝縮した果実味とミネラルに富んだシャルドネ。
3,750 円 ~
2014年 3,750円
[4.0]
CREMANT DE BOURGOGNE BRUT ROSE
アミオ・ギイ・エ・フィス
タイプ:ロゼスパークリング サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ
説明: シャサーニュ・モンラッシェを代表する造り手、アミオ・ギイ・エ・フィス。 フレッシュで繊細なクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ。
3,500 円 ~
BOURGOGNE ROUGE
ペロ・ミノ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ
説明: ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエ最後の弟子。 教えを受け継ぐペロ・ミノのエッセンスを堪能できる シンプルながらも魅惑的な香りが特徴の1本。
5,400 円 ~
2015年 5,400円
COTEAUX BOURGUIGNONS
ジャン・グリヴォ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ
説明: ヴォーヌ・ロマネのエレガンスを体現する正統派ブルゴーニュ。 樹齢50年もの古樹のガメイを用いて造る、 フレッシュなブドウの旨み溢れるコトー・ブルギニヨン。
4,000 円 ~
2014年 4,000円
[4.2]
BOURGOGNE ROSE
バロン・ダヴラン
タイプ:ロゼワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ルージュ
説明: ヴォーヌ・ロマネの有名ネゴシアンが造る、 エレガントで華やか、上質な口当たりの万能ロゼワイン。
2,400 円 ~
2015年 2,400円
[5.0]
CREMANT DE BOURGOGNE BRUT
シモネ・フェブル
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > クレマン・ド・ブルゴーニュ
説明: 模範的なシャブリを造り続ける歴史あるワイナリー。 シャブリ地区唯一のクレマン・ド・ブルゴーニュ。 シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和した一本。
1,980 円 ~
LE CREMANT DE JEAN BLANC DE BLANCS BRUT
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > クレマン・ド・ブルゴーニュ
説明: 年間生産本数約1200本。 ピュリニー・モンラッシェの老舗ドメーヌが造る、 きめ細かな泡、キレのある爽快差に魅力されるクレマン。
3,610 円 ~
2015年 3,610円

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