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エノテカオンライン

ドルチェ・ロッソ [ハーフボトル]-0

ドルチェ・ロッソ [ハーフボトル] DOLCE ROSSO [HALF BOTTLE]

375ml

2019年

北海道のサスティナブル・ワイナリーが造る甘口赤ワイン。北海道産キャンベル・アーリーを使用した濃厚ながらも上品な甘さが魅力の1本。

オンライン限定商品

1,980

(税抜価格1,800円)

18pt

進呈

繰り返し持続可能な循環「サスティナブル」をモットーにしている北海道のワイナリー、ドメーヌ・レゾン。こちらは、北海道産キャンベル・アーリーを100%使用した上品な甘さが特徴の甘口赤ワインです。苺タルトやベリーソースのかかったデザートのお供としてはもちろん、チーズフォンデュなどのお食事とも相性抜群。10%と低アルコールのため気軽に飲めるワインとしてもおススメです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

生産地

容量

375ml

おすすめ料理

チーズフォンデュ、ポテトサラダ、苺タルト

甘口度合い

2

やや甘口

甘口

極甘口


ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

滑らかな口当たりのフルーティな甘口ワイン

  • 渋味

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    1,980

    (税抜価格1,800円)


    詳しく見る

    味わい

    外観はやや濃いオレンジがかったピンクルビー。野イチゴ、ドライチェリー、ザクロ、プラムのような華やかで甘やかな香りに、ブドウ本来のフレッシュな果実味を感じます。口に含むと口当たりは厚みがあり、濃厚な印象。ふくよかなグレープ感が口いっぱいに広がります。10%と低アルコールのため気軽に飲めるワインとしてもおススメです。

    アルコール度数

    10%

    コルク

商品の紹介

こちらは、北海道産キャンベル・アーリーを100%使用した華やかな甘口赤ワイン。野イチゴ、ドライチェリー、ザクロ、プラムのような甘い芳香が魅力の1本。苺タルトやベリーソースのかかったデザートのお供としてはもちろん、チーズフォンデュなどのお食事とのマリアージュをお楽しみください。

生産者について

ドメーヌ・レゾン

ドメーヌ・レゾン DOMAINE RAISON

「サスティナブル」をモットーとする北海道のワイナリー。

ドメーヌ・レゾンは、繰り返し持続可能な循環「サスティナブル」をモットーにしている北海道のワイナリー。北海道富良野エリアに有する40haもの広大な自社圃場ではやぎを飼っており、やぎが圃場で草を食べ、自由気ままに走り回り、土が掘り起こされ、やぎの排泄物が土の肥料となり畑が耕されます。その畑で育ったブドウを原料としワイン造りを行っており、人の手を加えることを最小限に抑え、環境への影響を最小限に抑えた持続可能な循環がドメーヌ・レゾンの考えるサスティナブルです。

栽培に関しては、農薬の使用を抑える減農薬栽培を実施。栽培責任者が「土づくりアドバイザー」という土壌の専門家であり、乳酸菌や納豆菌など極力自然に近い微生物資材を散布することによって、灰色カビ病やベト病の発生防止や土壌改良を行っています。醸造に関して目指しているのは、北海道特有のテロワールと育ったブドウの個性を最大限に引き出すこと。酵母の選択などブドウ一粒一粒と向き合うワイン造りを実践するほか、良果のみを選別するための長い選果台や、果実や果汁を傷つけないためのチューブポンプ、そして適度な加圧での搾汁が可能となるバスケットプレス機などの最新の醸造設備を導入しています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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