スペック スライス 150g-0

スペック スライス 150g フェラリーニ SPECK SLICE 150g FERRARINI

パーティーにお勧めの大容量パック!「生ハム界のプリンス」とも称される、豚もも肉のスモーク生ハム。燻製の香りがワインのお供にピッタリ。

オンライン限定商品

972

(税抜価格900円)

150g

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スペックは生ハム界のプリンスとも言われる、豚腿肉のスモーク生ハムのこと。通常の生ハムよりも少し固め塩味控えめで、かぐわしい燻製の香りが特徴です。表面は薄いカビの層で覆われており、これによって過度の乾燥を防ぎ、くるみやポルチーニのような風味が加わります。そのまま食べるのはもちろん、軽く炙って火を通して食べたり、煮込み料理に使っても美味しくいただける一品です。

商品情報

生産地

賞味期限

2022年5月23日

レンタルセラー

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※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様

原材料
豚もも肉、食塩、香辛料、ブドウ糖 / 発色剤(亜硝酸Na、硝酸Na)
保存方法
10℃以下(冷蔵庫)で保存してください。
注意事項
開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。
必ず冷蔵庫で保管して下さい。
製造の都合上、原料由来の割れが生じる可能性がございます。予めご了承ください。


商品の紹介

スペックは生ハム界のプリンスとも言われている、豚腿肉のスモーク生ハムです。元々はオーストリアで伝統的に作られていたもので、地中海の塩漬け技術と、北ヨーロッパの燻製の技術が融合されたものと言われています。通常の生ハムよりも少し固め塩味控えめで、かぐわしい燻製の香りが特徴です。表面は薄いカビの層で覆われており、これによって過度の乾燥を防ぎ、くるみやポルチーニのような風味が加わります。そのまま食べるのはもちろん、軽く炙って火を通して食べたり、煮込み料理に使っても美味しくいただける一品です。



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