2015年のカリフォルニアは、冬の終わりから春先にかけて例年になく暖かな気候が続き、発芽が平年より早く始まりました。干ばつの影響で収穫量は減少しましたが、その分1粒1粒よく凝縮された果実が実り、芳しく風味豊かなワインが造られました。
アプリコットや洋梨などの華やかな果実香を、ジャスミンなどのフローラルなアロマが包み込む上品な香り。続いてハチミツやヘーゼルナッツ、スモークのニュアンスが重なります。口に含むと柑橘類やリンゴなどの果実味や、豊かな酸味がバランス良く広がります。凝縮感がありながら、この畑特有のミネラル感溢れるエレガンスを兼ね備えた味わいです。
熟成ポテンシャルに満ちた将来が楽しみな1本。この機会にぜひご堪能ください。
飲み頃:~2027年