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エノテカオンライン

レスプリ・デ・パヴォ-0
レスプリ・デ・パヴォ-1

レスプリ・デ・パヴォ LESPRIT DES PAVOTS

750ml

2013年

ソノマワインの頂点の一角に君臨する名手が手掛けるセカンドワイン。濃縮された果実味と絹のようなタンニンが魅力の、卓越した仕上がり。

オンライン限定商品

20,900

(税抜価格19,000円)

190pt

進呈

カルトワインの称号を持ち、近年入荷困難を極める稀少なカリフォルニアの造り手、ピーター・マイケル ワイナリー。こちらは彼らのフラッグシップ、レ・パヴォと同じ区画のブドウを使用したセカンド的存在です。滑らかな口当たりとジューシーな果実味が魅力。レ・パヴォのテロワールとスピリットを見事に表現し、 より早くから気軽にお楽しみ頂ける、上質な赤ワインです。最上格フラッグシップワインにも劣らない、卓越したカベルネをご堪能ください。

商品情報

味わい

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと1本

    2013

    20,900

    (税抜価格19,000円)

    • D 93
    • JS 95
    • WA 90

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2013年のカリフォルニアは、グレートヴィンテージと評される2012年と比肩する優良年。暖かい春が発芽を促進し、穏やかな夏、そして秋を経てブドウは熟成。年間降水量が2012年の1/4程度という非常に乾燥した気候により、美しい酸と清純なアロマ、そして凝縮感と力強さを兼備したブドウが結実。バランスに優れた、高品質のブドウが収穫されました。

    味わい

    外観は深みのある紫がかったガーネット。ブラックチェリーや黒すぐり、プラムなどの黒系果実になめし皮やタバコ、スパイスなどの複雑なニュアンスが加わります。口当たりは滑らかで、濃縮されたジューシーな果実味と絹のようなタンニンが印象的です。続くしなやかな酸や樽の風味が見事な調和を奏で、エレガントな余韻へと導きます。長期熟成のポテンシャルが非常に高い、素晴らしい仕上がりです。

    飲み頃

    ~2030年

商品の紹介

こちらのレスプリ レ・パヴォは、フラッグシップ、レ・パヴォ(Les Pavots)のセカンド的存在のワインです。フィロキセラの被害により、1996~1999年に植え替えられたレ・パヴォの区画のブドウを用いており、植え替え時にはコストを惜しまず最善のクローン樹を使用しています。 レスプリ レ・パヴォとは「L’Esprit des Pavots=The Poppies of the Spirit」で、「マウンテン・サイドに咲く、野生のケシの花のスピリット」を意味します。その名が示す通り、土壌はロッキー火山起源の流紋岩から成り、ミネラル分が豊富な大地は、火山灰を含むため水捌けに長け、ボルドー系品種に最適な土壌となっています。ブレンドは異なりますが、レ・パヴォのテロワールとスピリットを見事に表現し、より早くから気軽にお楽しみ頂ける、上質な赤ワインです。最上格フラッグシップワインにも劣らない、卓越したカベルネをご堪能ください。

生産者について

ピーター・マイケル ワイナリー

ピーター・マイケル ワイナリー PETER MICHAEL WINERY

カルトワインの称号をもつ、ソノマワインの頂点の一角

アメリカ・カリフォルニア州のソノマにある、ピーター・マイケル・ワイナリー。創始者であるピーター・マイケル氏は、本国への多大なる功績から"Sir"の称号を授かったイギリスの天才的手腕の実業家。富と名声の全てを手にした彼は、40代で早くも「大自然への回帰」を望み、ロンドンの雑踏と暑さを嫌って妻のマギーとともに1980年代初頭にカリフォルニアへと移住しました。1982年にカリフォルニア・ソノマのナイツ・ヴァレーに位置する、セント・ヘレナ山の西向きの麓にある火山性土壌の252haの土地を購入。1983年には、妻と共にこの火山性土壌の土地にボルドー品種を植え、その4年後にはロバート・パーカー氏に「ワインの女神」と讃えられるワインメーカー兼コンサルタント、ヘレン・ターリー女史を迎え入れ、1987年に最初のワイン、“モン・プレジール・シャルドネ”を造りました。それから数年をかけて、マイケル家は敷地の中の低い暖かい場所にボルドー品種の畑を広げ、標高の高い涼しい土地にシャルドネの畑を広げていったのです。

敷地のユニークな個性を生かすため、土壌・地形・日照の条件を基に、全てのセクションの品種・台木・畝の向き・密植度・排水を決定。また、長期に渡り敷地の自然保護を提唱し、土着の植物を植樹して自然の生息環境を復元しています。

生産地について

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ

エレガントなワインが生み出される冷涼産地。

ソノマは、カリフォルニアワイン発祥の地として有名な産地。西を海岸山脈、東をマヤカマス山脈に挟まれており、南のサン・パブロ湾から流れ込む冷たい空気の影響を受けた非常に冷涼な気候が特徴です。険しい地形と厳しい気候からは、ブルゴーニュワインにも引けを取らない繊細なワインが生み出され、「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるまでに評価されています。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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