カベルネ・ソーヴィニヨン アイズリー・ヴィンヤード  カベルネ・ソーヴィニヨン アイズリー・ヴィンヤード  カベルネ・ソーヴィニヨン アイズリー・ヴィンヤード 
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


カベルネ・ソーヴィニヨン アイズリー・ヴィンヤード 

CABERNET SAUVIGNON EISELE VINEYARD

価格:85,000 円 (91,800 円 税込) ~

総合評価:

ナパ・ヴァレーの伝説的畑で造られる
緻密で明確なフレーヴァー。
気品とエレガンスをまとう偉大なワイン。
  • 01

    限定12本!

    2013 750ml

    85,000 円 (91,800 円 税込)

    WA 100WS 94

    850 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年はアルテミス・ドメーヌが初めてブドウの栽培から醸造までを一貫して管理し、アイズリー・ヴィンヤードの名でリリースされた記念すべきヴィンテージ

    2013年のカリフォルニアはロバート・パーカー氏も「キャリア史上最も偉大な年」と語るグレートヴィンテージ。アイズリー・ヴィンヤードにとっても記念となるにふさわしい年となりました。暖かい春が発芽を促進し、平均よりも2~3週間も早く生育サイクルが開始しました。涼しい夏、そして収穫期前の完璧とも言える天候を経てブドウは成熟。年間降水量が2012年の1/4程度という非常に乾燥した気候により、美しい酸と清純なアロマを保ちながらも凝縮感と力強さを備えたスタイルとなりました。

    青みがかった濃い紫色の外観。ブラックベリーやカシスのアロマに、バラの花びらやスパイスのニュアンスが加わった美しく綺麗な香り。口に含むと幾層にも折り重なる複雑なテクスチャーがあり、ブルーベリーやブラックチェリーなどの豊かな果実味が広がります。ミネラル感と旨味と共に、非常に繊細できめ細やかなタンニンが長い余韻の中に感じられる、過去のアイズリー・ヴィンヤードの素晴らしいヴィンテージに匹敵する出来となっています。

    飲み頃:~2056年

    カベルネ・ソーヴィニヨン100%

    数量:
  • 02

    限定6本!

    2012 750ml

    85,000 円 (91,800 円 税込)

    WA 97WS 94

    850 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    穏やかな気候と豊かな日照量に恵まれ、カリフォルニアの歴史に残る素晴らしいヴィンテージとなった2012年。通常であれば相反する品質と収穫量が、共に非の打ちどころのないという偉大な年となりました。ワインアドヴォケイト誌にて2012年のカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンは96点という高得点を獲得。ワインスペクテーターのヴィンテージレポートでは、この年のナパ・ヴァレーについて「すべてが理想的な年。温暖な春と夏に、穏やかな秋。唯一困ったことは、収穫したブドウの置き場くらい。」と、その完璧ともいえるコンディションを表しています。春先の降雨が畑に十分な水を供給し、暖かい春は豊富な着果をもたらしました。天候の悪化もなく、極端な熱波に襲われることもなかったまさに理想的な夏、そして穏やかな秋のおかげで、果実は時間をかけてじっくりと完熟。豊かな太陽を浴びたブドウはいずれの品種も素晴らしく、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは果皮が厚く風味の詰まった最高の仕上がりとなりました。

    紫がかった濃いパープルの色調。カシスやブラックベリーなどの黒系果実のアロマに、バニラやスパイス、インクのニュアンスを含む濃厚な香り。口当たりは、熟したカシスや甘いブルーベリーリキュールを思わせる華やかな果実味を感じられ、非常に洗練されたタンニンと繊細なミネラルの素晴らしいバランス。しっかりとしたテクスチャーを持ち、甘草やキャラメルのニュアンスが漂うビロードのように美しい余韻が長く続きます。ボルドーの一級シャトーに匹敵する、エレガンスと豪華さを兼ね備えたスタイルです。

    飲み頃:~2046年

    カベルネ・ソーヴィニヨン100%

    数量:

    残りあと6本

ナパ・ヴァレーの伝説的畑で造られる
緻密で明確なフレーヴァー。
気品とエレガンスをまとう偉大なワイン。

ボルドーの一級格付けと同等の評価をされるほどの、ナパ・ヴァレーの伝説的畑「アイズリー・ヴィンヤード」。
1880年代、アイズリー・ヴィンヤードの約16haに
ジンファンデルとリースリングが植樹され、この畑の歴史は始まります。
1964年には、初めてカベルネ・ソーヴィニョンが植樹され、1969年ミルトン&バルバラ・アイズリー夫妻が畑を購入。
1971年、アイズリー・ヴィンヤードはカリフォルニアで初めて、ラベルに単一畑名を記載されました。
それ以来、最高級ナパ・カベルネ・ソーヴィニョンを生む偉大な畑として評価され続けています。

1990年にバート&ダフニ・アローホ夫妻が購入し、
新たに、アローホ・エステートのアイズリー・ヴィンヤードとしての歴史が始まります。
二人はいくつものカルトワインを生んだブドウ栽培家デイヴィッド・エイブリュー氏や
醸造家トニー・ソーター氏を招き入れ、ファーストヴィンテージをリリース。
その後、敏腕コンサルタントのミッシェル・ローラン氏がコンサルタントとして参加し、
カリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立しました。

ブドウ栽培には最も力を注いでおり、1998年から有機栽培、
2000年からは敷地内のハーブや花を再利用するビオディナミ農法を実践

2005年にはデメター・アソシエーション (オーガニック・ビオディナミ農法の国際認定機関)から
認定を受けているという、カリフォルニアでも数少ないワイナリーの一つとなりました


そして、2013年、あのメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールや、
ブルゴーニュのドメーヌ・デュジェニー、ローヌのシャトー・グリエ
のオーナーとして知られる
フランソワ・ピノー氏を代表とするアルテミス・グループが、
数ヶ月におよぶ交渉の末、このアイズリー・ヴィンヤードをようやく譲り受けることに成功。
過去40年に渡り生産されてきた、優れたバランスと繊細さ、そしてどこか控えめでピュアな個性を持つワインは、
まさにアイズリー・ヴィンヤードのテロワールそのもの。
その畑の歴史とテロワールに敬意を表し、ワインの中心となるのはワイナリーでなく畑そのものという考えから、
2016年にワイナリーはアローホ・エステートから名前を変え、アイズリー・ヴィンヤードとなりました


アイズリー・ヴィンヤードが位置するのはナパ・ヴァレーの北東、カリストガの東。
北のパリゼーズ山脈に守られており、暖かい日中、海からの風が吹き込む冷気、
寒い夜間、水はけのよい土壌などプレミアムなワインを生み出すに相応しい条件が見事に揃っています
計15.2haのこの畑は、有機栽培とビオディナミで育てられ、
最高級の品質に影響を及ぼす全ての要素に、細やかな注意が払われ造られたワインは、
少量生産ながら全世界で絶大な評価をされています
ストレートな個性、緻密で明確なフレーヴァ―、滑らかな舌触りで、
凝縮感がありながらも重たさを感じさせない、気品と極上のエレガンスをまとったスタイルです。

関連情報

買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

買い物カゴ_3

全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料660円 (712円 税込)
クール代300円 (324円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ