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バンドール・ロゼ【コレクション・タイユヴァン】-0
バンドール・ロゼ【コレクション・タイユヴァン】-1

バンドール・ロゼ【コレクション・タイユヴァン】 BANDOL ROSE【COLLECTION TAILLEVENT】

750ml

2019年

タイユヴァンのために瓶詰されたこだわりのワイン。ムールヴェードルの魅力を最大限に引き出した、優しく爽やかな味わいが魅力のロゼ。

オンライン限定商品

6,380

(税抜価格5,800円)

58pt

進呈

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ムールヴェードルを得意とするプロヴァンスの造り手が手掛けるロゼ。複雑なアロマに丸みのある口当たりが魅力の、洗練された1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

ロゼワイン

栽培・醸造について

ビオロジック

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BANDOL

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

酸味が抑えめで軽快なロゼワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • コク



在庫一覧

  • 2019

    6,380

    (税抜価格5,800円)


    詳しく見る

    味わい

    ラズベリーやグレープフルーツなどの果実のアロマに、バラやリコリスなどの複雑なニュアンスを含んだ香り。口当たりは丸みがあり優しい印象で、爽やかな果実味が感じられます。ほのかに塩味を帯びた長い余韻も魅力。ふくよかで深みのある味わいをお愉しみいただけます。

    飲み頃

    ~2028年

商品の紹介

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルからの指標となっており、生産者にとっても自分のワインが選ばれることは最高の栄誉となっています。「コレクション・タイユヴァン」は、ソムリエやバイヤーが各生産者たちの蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワイン。 料理に合わせやすいよう、味わいのコントロールもタイユヴァンが行っており、「食とワインとの調和」を哲学とする、タイユヴァンならではのこだわりのワインです。 こちらのワインを手掛けているのは、プロヴァンス地方の港町、マルセイユの東に位置するバンドールに居を構えるシャトー・ピバルノン。約50haの畑を所有し、海から6km内陸に位置する標高240〜350mの段々畑で、有機農法を採用したブドウ栽培を行っています。 濃縮度を第一に考え、旨味をより引き出していくワインを造りだしているのが特徴です。 こちらのバンドール・ロゼは、複雑なアロマに、柔らかく上品な味わいが魅力。ふくよかながらも、果実味と酸、ミネラル感のバランスに優れたエレガントな味わいをお愉しみいただけます。
タイユヴァン TAILLEVENT

生産者について

タイユヴァン

タイユヴァン TAILLEVENT

ワインのセレクトで世界的評価を受ける、パリ最高峰のレストラン。

1946年にフランス・パリの9区で創業した歴史あるレストラン、タイユヴァン。1973年から30年以上にも渡り3つ星を守り続けてきた、名実ともにフランス最高峰のレストランのひとつです。タイユヴァンは料理だけでなく、ワイン・セレクションが大変素晴らしく、世界的に高い評価を受けています。

2代目オーナー、故ジャン・クロード・ヴリナー氏はレストラン業の傍ら、ワイン生産者を訪ねてフランス全土をくまなく歩き回り、自分の目と舌で確かめたクオリティの高いワインを買い付けてきました。特にブルゴーニュ・ワインへの情熱はヴリナー氏の父親の代から強く、タイユヴァンでは初代より当時誰も取り扱わなかったブルゴーニュのドメーヌ物のワインをリストに載せていたそうです。アンリ・ジャイエやルフレーヴ、ラヴノーらも、タイユヴァンに選ばれたことで、スタードメーヌとしての栄光が始まったとか。

ワイン生産者にとってタイユヴァンのワインリストに自分のワインが選ばれるということは、最高の栄誉。タイユヴァンのワインセレクションは、何よりも信頼がおけるものとしてワインのプロフェッショナル、あるいは愛好家たちの指標ともなっているのです。

生産地について

フランス プロヴァンス

フランス プロヴァンス

世界屈指のロゼワイン産地。

地中海沿岸のマルセイユからニース一帯に広がるプロヴァンス地方。フランスのワイン産地では最も古い歴史があり、2600年も前にブドウ畑が存在していました。生産量の約90%がロゼワインであり、フランス最大のロゼワイン産地です。その他にもバランスが良くスパイシーさのある赤、果実とミネラル感に富んだ白ワインも産出しています。夏は暑く乾燥する地中海性気候である上に日照に恵まれるという、ブドウ栽培に適した気候であるため、有機栽培が多く取り入れられています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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