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よりどり3本11,000円 2021年12月
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ブルイィ【セレクション・タイユヴァン】-1

ブルイィ【セレクション・タイユヴァン】 BROUILLY【SELECTION TAILLEVENT】

750ml

2018年

飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。ボジョレーの優良生産者が手掛ける、ジューシーな果実味が魅力の親しみやすい赤ワイン。

オンライン限定商品

4,400

(税抜価格4,000円)

40pt

進呈

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ボジョレー地区ブルイィの畑のブドウを使用したキュヴェ。柔らかい口当たりかつ骨格のしっかりしたスタイルで、熟成のポテンシャルにも優れています。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

タイユヴァン

長期間理想的な状態で保管されていたワインのため、高い湿度によってラベルにシワやシミ、カビが発生している場合があります。これらは温度・湿度などの条件が整った環境で保管された証であり、品質にも問題はございません。ご了承ください。

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BROUILLY

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

酸が抑えめで軽快な赤ワイン

  • 果実味

  • 酸味

  • 渋味



在庫一覧

  • 2018

    4,400

    (税抜価格4,000円)

    • WA 92

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のボジョレーは、2009、2015、2017年と肩を並べる程の、歴史に残る伝説的なヴィンテージ。天候面での問題はほとんどなく、日照と暑さに恵まれ、果実はゆっくりと順調に成熟。ブドウは収穫が開始されるまで良い状態を保っており、9月の暑さと日照の恩恵を最大限に享受した生産者たちは健全で糖分が高く、良く凝縮したブドウを収穫することができました。

    味わい

    ダークチェリーやプラム、ラズベリーなどの黒・赤系果実のアロマに、砂糖漬けしたオレンジピールなどのニュアンスを含んだ香り。ミディアムからフルボディの味わいで、ジューシーな果実味と上質な酸、しっかりとしたタンニンが感じられます。若々しくて親しみやすいながらも、10年以上の熟成ポテンシャルも備えている見事な出来栄えです。

    飲み頃

    ~2033年

    コルク

商品の紹介

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルからの指標となっており、生産者にとっても自分のワインが選ばれることは最高の栄誉となっています。「セレクション・タイユヴァン」は、タイユヴァンが最も大切にする“飲み頃”のワインを提供するため、何年にもわたる時間と手間をかけて丁寧に熟成させリリースするワイン。ワインによって飲み頃は異なるため、ソムリエやキャヴィスト(カーヴの番人)が定期的に試飲し、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたこだわりのセレクションです。


 こちらは、ボジョレーにおけるトップクラスの生産者として知られるクーダート家が所有するワイナリー、クロ・ド・ラ・ロワレットによる1本。クリュ・ボジョレーの中で最も面積が大きく、最南に位置するブルイィの畑のブドウを使用しています。粘土と砂主体の土壌から生まれるワインは、凝縮感のある果実味を備えた丸みを帯びたスタイルが特徴。親しみやすい味わいながらも、熟成のポテンシャルにも優れています。

タイユヴァン TAILLEVENT

生産者について

クロ・ド・ラ・ロワレット

クロ・ド・ラ・ロワレット CLOS DE LA ROILETTE

ボジョレーにおけるトップ生産者の一人

クロ・ド・ラ・ロワレットは、ボジョレーでトップクラスの生産者であるクーダート家が所有するワイナリー。ボジョレーの中でも特に優れたクリュ・デュ・ボジョレーと呼ばれるAOCの中でも最も高い斜面に位置するフルーリーに主に畑を所有しています。1960年代まで、この畑は手付かずで荒れ地でした。そんななか1967年にフェルナンド・クーダート氏が畑を購入しブドウ園を造り上げ、現在はフェルナンド氏の息子であるアラン氏がワイン造りを行っています。彼らが手掛けるワインは、豊かな香りに、骨格のしっかりしたスタイルが魅力です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ ボジョレー

フランス ブルゴーニュ ボジョレー

著名なボジョレ・ヌーヴォーと高品質クリュ・ボジョレーに注目。

ボジョレー地区はブルゴーニュ地方南部に位置し、11月第3木曜日に解禁となるボジョレ・ヌーヴォーで注目されています。その年の新酒の出来具合を愛で、ワインの完成を祝う収穫祭が、今やフランスのみならず日本でも大々的にイベントが催されています。主にガメイ種から造る赤ワインの生産量が大半を占めますが、その他にも白、ロゼワインを生産しています。村名を名乗るワンランク上のクリュ・ボジョレーは熟成にも耐えうる複雑な味わいのワインとして昨今注目されています。


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