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よりどり3本11,000円 2021年12月
ポマール プルミエ・クリュ レ・ゼプノ-0
ポマール プルミエ・クリュ レ・ゼプノ-1

ポマール プルミエ・クリュ レ・ゼプノ POMMARD 1ER CRU LES EPENOTS

750ml

2019年

自然派ワインの代名詞とも言われる造り手。ポマールの一級畑で育つブドウを使用し、土地の特徴を見事に反映。肉厚でエレガントにまとまったスタイル。

本数限定
オンライン限定商品

20,900

(税抜価格19,000円)

570pt

進呈

ポイントアップ3%付与中(12月14日0:59まで)

自然派ワインを代表する造り手でありながら、多くのワインラヴァーを魅了し続ける、フィリップ・パカレ。こちらはポマールの一級畑、レ・ぜプノで育つブドウを使用した1本です。ワインのスタイルは肉厚で濃厚。ポマールらしさがしっかりと表現され、エレガントにまとまった1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. POMMARD



在庫一覧

  • 本数限定

    限定24本!

    2019

    20,900

    (税抜価格19,000円)

    • D 93

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    味わい

    輝きを伴うルビー色の色調。ブラックベリーや熟したレッドプラムの濃密なアロマがグラスから漂い、ハイビスカスのフローラルな香りやスパイスの奥行のあるニュアンスが広がります。口に含むと感じられる口当たりは、まるで噛み締められるかのように肉厚。凝縮感とリッチさを備えた果実味と豊かなタンニン、美しい酸味が絶妙なバランスで形成されています。粘度質土壌から生まれるポマールの特徴を見事に反映させた1本です。

    飲み頃

    ~2034年

    コルク

商品の紹介

こちらはポマールの一級畑、レ・ぜプノで育つブドウを使用した1本。レ・ぜプノはポマールの丘の麓に広がる赤い粘土層が特徴の畑で、ポマールらしい要素が揃った区画で知られています。 完璧に熟したピノ・ノワールから生まれる、ワインのスタイルは肉厚で濃厚。ポマールの赤ワイン特有のスパイシーさもしっかりと感じられる1本です。

生産者について

フィリップ・パカレ

フィリップ・パカレ PHILIPPE PACALET

自然派ムーヴメントを巻き起こした、ブルゴーニュの風雲児

今や自然派ワインの代名詞とも言われるフィリップ・パカレ。その存在は自然派の枠に捉われず、多くのブルゴーニュワインラヴァーを魅了しています。ビオディナミ農法の先駆者であり、「自然派の神」と呼ばれたジュール・ショヴェ氏のもと、パカレ氏は大学で「自然栽培と酵母」と「土壌と酵母」について研究を深め、卒業後ビオロジック農法団体である「ナチュール・エ・プログレ」で2年間働きました。その後、ワイン造りを極めるためにローヌ地方シャトー・ヌフ・デュ・パフにおける自然派の第一人者シャトー・ラヤス、そしてブルゴーニュの名門ドメーヌ・ルロワで修業を積んだ後、D.R.C.の社長が共同経営を務めるドメーヌ・プリューレ・ロックの醸造及び販売責任者を務めました。パカレ氏が責任者を務めた10年の間でプリューレ・ロックのワインの評価はみるみるうちに高まり、それと共にパカレ氏の名も世界に広く知られるようになりました。
その後、パカレ氏の手腕が認められD.R.C.の醸造長のオファーがあったにも関わらず、その名声をあっさりと辞退。自らの理想とするワイン造りを目指し独立、2001年よりフィリップ・パカレとしてワインを発表しました。
彼らのモットーは、ピノ・ノワールのピュアな果実味を基とし、そこにテロワールの特徴を密に反映させる。「自然栽培と酵母」と「土壌と酵母」についての研究を深めたパカレ氏だからこそ理論的に実践できる手法であり、前人未到の純度の高い味わい生み出すことができるのです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール

「コート・ド・ボーヌの赤ワインの花」と呼ばれる歴史ある産地。

ポマールはブルゴーニュの中でもワイン造りの歴史が古く、最も早い1936年にAOCに認定されました。ポマールの赤ワインは中世の頃から「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれ、ブルゴーニュワインの代表格としてその名が知られておりボーヌに次いで生産量が多いアペラシオンです。レ・グラン・セプノをはじめとする28の1級畑と村名ワインから、濃厚な色合いと豊富なタンニン、そして素朴で開放的な雰囲気が特徴の赤ワインが造られています。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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