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ラミ RAMI

750ml

2019年

自然なワイン造りに力を注ぐ、シチリアを代表する造り手。エキゾチックなアロマと柔らかい口当たりの華やかなオレンジワイン。

4,180

(税抜価格3,800円)

38pt

進呈

3.8

(6)

シチリア内に留まらずイタリア全土、更には海外でも高い評価を得ているワイナリー。こちらのワインはシチリアのブドウ品種の中でもポテンシャルの高い、グレカニコとインツォリアを使用したオレンジワイン。開けたてから果実味が広がる華やかなスタイル。魚や牡蠣などの海鮮料理、エスニック料理とも相性抜群です。

4

香りがいいです

オレンジワインが気になって初めて購入してみました。 色は濃い黄金色といった感じです。 さわやかでとても良い香りがしますが飲んでみると結構個性的です。商品説明にもあるとおり、ミネラルが強いです。こちらは好き嫌いが分かれるかもしれません。お食事とあわせていただくワインだと思います。イワシのマリネなどシーフードと一緒にいただくとおいしいです。

珍しいワイン好き必飲のオレンジワイン!

こちらは熟したアプリコットようなアロマに蜂蜜のような風味が感じられるマイルドなオレンジワイン。非常にエキゾチックな香りがエスニックや中華料理と相性抜群!想像以上にまろやかなコクも感じられたので、個人的なおすすめは旨味溢れる小籠包や水餃子、シュウマイなどの点心系お料理。想像しただけでまた飲みたくなってしまいます! みなさまもぜひエキゾチックなこちらのワインをお楽しみくださいませ!

商品情報

カテゴリ

生産者

栽培・醸造について

ビオディナミ

容量

750ml

おすすめ料理

海鮮料理、エスニック料理

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

滑らかな口当たりのフルーティなオレンジワイン

  • 果実味

  • 酸味

  • コク



在庫一覧

  • 2019

    4,180

    (税抜価格3,800円)


    詳しく見る

    味わい

    杏子や夏ミカンなどの甘くエキゾチックなフルーツのアロマに、オレンジピールや蜂蜜、黄色い花のタッチが絡み合う複雑かつリッチな香り。口に含むと、柔らかくまろやかな舌触りが心地よく、岩を思わせる強いミネラル感を感じる余韻へと繋がります。前ヴィンテージとまったく同品種同比率ではありますが、明らかに複雑で深みのあるワインに仕上がっています。

    コルク

商品の紹介

こちらは、多数あるシチリアのブドウ品種の中でもポテンシャルの高い、グレカニコとインツォリアを、10日間醸して造るオレンジワイン。マセレーションによってワインはよりリッチに、開けたてから果実味が広がる飲みやすいスタイルとなっています。エキゾチックなフルーツの香りや強いミネラル感が特徴。魚や牡蠣などの海鮮料理や、個性が強いエスニック料理とも相性が良い華やかな1本です。

生産者について

コス

コス C.O.S

自然なワイン造りに力を注ぐシチリアを代表する造り手

1980年にジュスト・オキピンティ氏とジャンバティスタ・チリア氏、チリノ・ストラノ氏の3人がシチリア・ヴィットリアの地で、自分たち名字の頭文字を組み合わせて創立したワイナリーが「コス(COS)」です。当時のヴィットリアは、果樹園やサボテン栽培、オリーヴ畑が主な産業。高品質ワインの歴史は浅く、3人は荒れ果てたブドウ畑の復活を目指してワイナリーを創業しました。ヴィットリアにあるバストナカにて、ジャンバティスタ氏の父より受け継いだブドウ畑からワイン造りを開始。1980年5月に最初のヴィンテージ1470本をリリースし、チェラスオーロ・ディ・ヴィットリアDOCG認定の先駆けとなりました。

その後、ワインと自然の結び付きを感じ始め、造り手の3人はビオディナミ栽培に行き着きます。2000年に古代のワイン造りを目指してシチリア州で初めて素焼きの壷アンフォラを導入。2005年にはシチリアで唯一、DOCGの称号を手に入れたワインを生み出しました。現在150個のアンフォラが地中に埋められ、世界最大規模のアンフォラ醸造所として、ブドウ本来の風味を活したワイン造りを徹底しています。また、熟成においては、綺麗に保たれたセラーでクラシック音楽を聴かせながら熟成。ゆったりとした音楽を聴いて育ったワインは、癒しを持ったエレガントなスタイルへと変化します。

生産地について

イタリア シチリア

イタリア シチリア

イタリアトップの生産量を誇る注目産地。

イタリア半島の西南、地中海のほぼ中心に位置する島で、イタリア国内で最大の面積を誇る州。新鮮な魚介類や塩、小麦などが名産で、様々な民族に支配されてきた歴史的背景から個性的な食文化が点在する地域です。地中海性気候で、気候に恵まれていたことから紀元前7世紀頃からワイン造りが行われ、生産量は常にイタリアでトップを争います。シチリアで最もポピュラーなブドウ品種はネロ・ダヴォラ。凝縮した果実味とフレッシュな酸、ほのかに塩っぽい味わいを持つ力強い味わいのワインを生み出します。


クチコミ

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3.8

6 件のクチコミ

  • Macさん

    2018年

    しっかりした味わい

    シチリアワインは飲んだことがなかったので、気になり購入しました。 開けた時は香りも味わいもしっかりした、洗練されてない感じですが好きな人は好きかも。 ケチャップやマヨネーズ使った料理にも負けないので、気兼ねなく夕食のお供に飲みました。

    2020.05.10

  • jimmyさん

    2019年

    エレガントなオレンジワイン

    今まで飲んだジョージアやモルドバなどのオレンジワインは癖があるものが多かったのですが、コスはエレガントで優しい味わいの飲みやすいタイプで気に入りました。

    2021.05.14

  • ワイン子さん

    2019年

    オレンジワイン♥

    ペアリングで最近必ずと言っていい程出てくるようになったオレンジワイン。 家庭では始めてオレンジワインを購入しましたが、こちら大正解! お取り寄せしたパテと一緒に頂きましたが相性抜群。 シチリアの香り感じます。

    2021.03.13

  • ちゃぴ822さん

    2017年

    香りがいいです

    オレンジワインが気になって初めて購入してみました。 色は濃い黄金色といった感じです。 さわやかでとても良い香りがしますが飲んでみると結構個性的です。商品説明にもあるとおり、ミネラルが強いです。こちらは好き嫌いが分かれるかもしれません。お食事とあわせていただくワインだと思います。イワシのマリネなどシーフードと一緒にいただくとおいしいです。

    2019.09.10


スタッフレビュー

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