750ml
2019年
自然なワイン造りに力を注ぐ、シチリアを代表する造り手。エキゾチックなアロマと柔らかい口当たりの華やかなオレンジワイン。
4,180円
(税抜価格3,800円)
38pt
進呈
3.8
(6)
変更・返品について
シチリア内に留まらずイタリア全土、更には海外でも高い評価を得ているワイナリー。こちらのワインはシチリアのブドウ品種の中でもポテンシャルの高い、グレカニコとインツォリアを使用したオレンジワイン。開けたてから果実味が広がる華やかなスタイル。魚や牡蠣などの海鮮料理、エスニック料理とも相性抜群です。
香りがいいです
珍しいワイン好き必飲のオレンジワイン!
ビオディナミ
750ml
海鮮料理、エスニック料理
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
2019年
4,180円
(税抜価格3,800円)
2019年
4,180円
(税抜価格3,800円)
杏子や夏ミカンなどの甘くエキゾチックなフルーツのアロマに、オレンジピールや蜂蜜、黄色い花のタッチが絡み合う複雑かつリッチな香り。口に含むと、柔らかくまろやかな舌触りが心地よく、岩を思わせる強いミネラル感を感じる余韻へと繋がります。前ヴィンテージとまったく同品種同比率ではありますが、明らかに複雑で深みのあるワインに仕上がっています。
コルク
1980年にジュスト・オキピンティ氏とジャンバティスタ・チリア氏、チリノ・ストラノ氏の3人がシチリア・ヴィットリアの地で、自分たち名字の頭文字を組み合わせて創立したワイナリーが「コス(COS)」です。当時のヴィットリアは、果樹園やサボテン栽培、オリーヴ畑が主な産業。高品質ワインの歴史は浅く、3人は荒れ果てたブドウ畑の復活を目指してワイナリーを創業しました。ヴィットリアにあるバストナカにて、ジャンバティスタ氏の父より受け継いだブドウ畑からワイン造りを開始。1980年5月に最初のヴィンテージ1470本をリリースし、チェラスオーロ・ディ・ヴィットリアDOCG認定の先駆けとなりました。 その後、ワインと自然の結び付きを感じ始め、造り手の3人はビオディナミ栽培に行き着きます。2000年に古代のワイン造りを目指してシチリア州で初めて素焼きの壷アンフォラを導入。2005年にはシチリアで唯一、DOCGの称号を手に入れたワインを生み出しました。現在150個のアンフォラが地中に埋められ、世界最大規模のアンフォラ醸造所として、ブドウ本来の風味を活したワイン造りを徹底しています。また、熟成においては、綺麗に保たれたセラーでクラシック音楽を聴かせながら熟成。ゆったりとした音楽を聴いて育ったワインは、癒しを持ったエレガントなスタイルへと変化します。
イタリア半島の西南、地中海のほぼ中心に位置する島で、イタリア国内で最大の面積を誇る州。新鮮な魚介類や塩、小麦などが名産で、様々な民族に支配されてきた歴史的背景から個性的な食文化が点在する地域です。地中海性気候で、気候に恵まれていたことから紀元前7世紀頃からワイン造りが行われ、生産量は常にイタリアでトップを争います。シチリアで最もポピュラーなブドウ品種はネロ・ダヴォラ。凝縮した果実味とフレッシュな酸、ほのかに塩っぽい味わいを持つ力強い味わいのワインを生み出します。
3.8
6 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2021.05.14
0人の役に立ちました
2021.05.10
0人の役に立ちました
2021.03.18
0人の役に立ちました
2021.03.13
こちらは熟したアプリコットようなアロマに蜂蜜のような風味が感じられるマイルドなオレンジワイン。非常にエキゾチックな香りがエスニックや中華料理と相性抜群!想像以上にまろやかなコクも感じられたので、個人的なおすすめは旨味溢れる小籠包や水餃子、シュウマイなどの点心系お料理。想像しただけでまた飲みたくなってしまいます! みなさまもぜひエキゾチックなこちらのワインをお楽しみくださいませ!
レビュー全文を見る2021.09.25
香りはレモンにシナモン、そしてターメリック!食欲がわきます。初めて香ると慣れない香りに戸惑いますが、何故かもう一回嗅ぎたくなる、だんだんクセになってくるワインです。飲み口はスッキリとしていて、白ワインなのにタンニンが心地よく、これがまた面白い!余韻にはナッツや緑茶、そしてスパイス。とても複雑なアロマを持つワインです! 変わった香りがするのでワイン持ち寄りのパーティーで活躍しそうです。
レビュー全文を見る2021.06.25
見た目は怪しく、品種も土着で、産地はイタリア・シチリア島、しかもオレンジワインという謎に満ちた一本ですが、味わいは以外にも上品です。レモンや黄色い花の香りが感じられ、酸味は中程度で少しだけ渋味も感じる複雑な味わい。アルコール感が少なく、体に染み渡るような飲み口です。中華料理と相性が良く、特に酢豚がオススメです。初日よりも、二日目、三日目の方が優しい味わいになります。魚でも肉でもOK!
レビュー全文を見る2021.04.27
こちらは特殊な形状のためギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。