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エノテカオンライン

ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン-0
ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン-1

ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン VOSNE ROMANEE LES CHALANDINS

750ml

2018年

DRCで修業を積んだ醸造家が手掛ける注目ドメーヌ。ヴォーヌ・ロマネとフラジェ・エシェゾーに跨る畑から生み出される、濃密な香りが魅力の1本。

オンライン限定商品

10,450

(税抜価格9,500円)

95pt

進呈

4

(1)

かの有名なドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ(DRC)で経験を積んだアンリ・オーディフレッド氏が設立したドメーヌ。こちらは、平均樹齢約50年の古樹のブドウから造られた、テロワールの個性溢れる1本。ヴォーヌ・ロマネの力強さと優雅さ、フラジェ・エシェゾーの繊細さとエレガンスが共存した、見事な仕上がりです。

4

週末のお楽しみに

ナポレオンが愛したとされる男性的なジュベリ・シャンベルタンに対し、女性的でまろやかなヴォーヌ・ロマネは、ミモレットとともに、週末のお楽しみにいただきます。

商品情報

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2018

    10,450

    (税抜価格9,500円)


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    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。

    味わい

    色調は濃いルビー色。ラズベリーや赤スグリの赤系果実のアロマにスパイスやミネラルのニュアンスが重なります。口に含むと赤系果実の味わいに加えて、しっかりとしたタンニン。余韻にはレッドチェリーの風味が感じられます。しっかりとした骨格とエレガンスが魅力の1本です。

    コルク

商品の紹介

オーディフレッドのワインはピュアな果実味が口一杯に広がり、テロワールを最大限に表現した大地の旨味溢れる仕上がり。まさに「ピノ・ノワールの美」を追求した味わいです。こちらのレ・シャランダンはヴォーヌ・ロマネとフラジェ・エシェゾーの境界線を跨ぐ畑。ヴォーヌ・ロマネの特徴である力強さと優雅さ、フラジェ・エシェゾーの特徴である繊細さとエレガンスを兼ね備えたスタイルのワインが生み出されます。オーディフレッドは0.41haの畑を所有しており、平均樹齢約50年の古樹のブドウから造り出されるワインは、濃密で上品な舌触りが魅力です。

生産者について

オーディフレッド

オーディフレッド AUDIFFRED

DRCで修業を積んだ醸造家が手掛ける ドメーヌ

オーディフレッドは1970年に設立されたドメーヌ。オーナーのアンリ・オーディフレッド氏は、かの有名なドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ(DRC)で14年の経験を積んだ人物。ロマネ・コンティとラ・ターシュのブドウ栽培、そして醸造にも携わってきましたが、2007年からはヴォーヌ・ロマネ村の入口近くにある実家のドメーヌを引き継ぎ、本格的に自身のワイン造りをスタートさせました。
所有する畑は5ha。化学肥料や除草剤、殺虫剤を一切使用することなく、極めて厳格なリュット・レゾネを実施しており、 一部の畑ではビオロジック栽培を行っています。また畑は美しく整えられており、「畑仕事ではどんなに小さな点にも妥協はしない。完璧に行うことで、テロワールの特性をしっかりとワインに表現できる。」と語るアンリ氏が、いかに畑仕事を重要視しているかがうかがえます。
醸造に関しては、収穫したブドウを100%除梗することを除いては、DRCで培ってきたことをベースに、極力手をかけずにナチュラルなワイン造りを実施。基本的に温度管理は行わずに自然な温度の元で天然酵母での発酵。マロラクティック発酵と樽熟成後、無清澄、無濾過でボトリングします。こうして完成するオーディフレッドのワインは、ピュアな果実味が口一杯に広がり、テロワールを最大限に表現した大地の旨味溢れる仕上がり。まさに「ピノ・ノワールの美」を追求した味わいです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ

ブルゴーニュの中心に輝く宝石、神に愛された村。

ヴォーヌ・ロマネは、「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」、「神に愛された村」と称えられ、最高級ワインの一つ、あのロマネ・コンティを擁する村です。コート・ド・ニュイのちょうど中央に位置し、6つの特級畑が中心部にコンパクトに固まっています。このうち4つの畑はモノポール(単独所有)。優雅さと気品に溢れ、きめ細かい滑らかさ、フィネスと力強さが結びついた、濃密な上に、華やかでエレガントであるところが世界中の人々の心を惹きつけて離さない所以です。


クチコミ

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4

1 件のクチコミ

  • toshi@tokyoさん

    週末のお楽しみに

    ナポレオンが愛したとされる男性的なジュベリ・シャンベルタンに対し、女性的でまろやかなヴォーヌ・ロマネは、ミモレットとともに、週末のお楽しみにいただきます。

    2020.07.26

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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