2017年9月 よりどり6本1万円
ピュリニー・モンラッシェ ピュリニー・モンラッシェ ピュリニー・モンラッシェ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ピュリニー・モンラッシェ

PULIGNY MONTRACHET

2014年  750ml
9,900 円 (10,692 円 税込)
99 ポイント獲得!

総合評価:

4.0
数量: 
神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。
新進気鋭のネゴシアン仲田氏厳選のもとリリースされた、
豊かな果実味とコクの蔵出しミレニアムヴィンテージ。
  • 01

    2014 750ml

    9,900 円 (10,692 円 税込)

    99 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて白ワインとしては驚異の97点という高得点を獲得。一貫して白い果実などの芳醇な香りと凝縮感のある果実味を備えたブドウが収穫されました。
    「2014年ヴィンテージは、表現力豊かで飲みやすい赤、そして果実味が凝縮した白を求める人にとって素晴らしいヴィンテージである。」
    ―ジャンシス・ロビンソン女史
    「このヴィンテージの多くが早くから愉しめ、そして我々を心躍らせる。」
    ―デカンター誌
    など、有名な評論家も称賛する魅力あふれるヴィンテージとなっています。 また、造り手本人である仲田氏に「品質的には過去最高の自信がある」と言わしめる、優良ヴィンテージです。

    クレープフルーツや熟した白桃の濃厚で凝縮した果実のアロマに、スパイスとミネラルが 感じられます。口当たりは優しく豊かな果実味が感じられます。続いて酸とスパイスの味わいが口内を引き締め、ピュアな余韻がエレガントに続きます。早くからお楽しみいただけるフレッシュさと、熟成に向くポテンシャルの両方を持った素晴らしいヴィンテージ、ぜひお楽しみいただきたい逸品です。

    シャルドネ100%

    数量:
    買い物カゴ_1

神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。
新進気鋭のネゴシアン仲田氏厳選のもとリリースされた、
豊かな果実味とコクの蔵出しミレニアムヴィンテージ。

メゾン・ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。
彼は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、
「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏します。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、
1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、
2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。

「デュモン」とは山という意味。仲田氏の生まれた岡山県の高梁にある、
町のシンボル的存在のお城山、松山城をイメージしたもの。
心の中にはいつも故郷があるという意味でつけた名前です。
「ルー」は、仲田夫妻が(カトリックの洗礼式における)"代親"になった、
ルーちゃんという女の子にちなんだ名前です。

仲田氏のワイン造りの特徴は、
日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、
樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

ワインを通じてアジアとの架け橋になりたいという仲田氏。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールなど、
アジア諸国を中心に販売されています。

仲田氏は、2003年にかねてから念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。
そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、
ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。
自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、
滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、
なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛。
それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、
『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間
でした。
またその際、アンリ・ジャイエ氏より、
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、
トレード・マークの「天・地・人」が生まれました。

2008年には、ジュヴレ・シャンベルタン村に自社カーヴを取得。
数あるブルゴーニュの造り手でも新進気鋭の醸造家として、
世界中で高く評価される存在
となっています。

こちらはピュリニー・モンラッシェでも、
斜面下部に位置する「レ・ルヴロン」の区画で栽培されたブドウを用いています。
平均樹齢は30年で、天然酵母のみを使用し、
樽にて一次発酵したのち、マロラクティック発酵をしています。
セガン・モロー社製アリエ森産の新樽60%、
マルサネ社製ジュピーユ森産(シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽)の
1回使用樽40%で18ヶ月間樽熟成させています。

一般に、新樽の使用率を多くすると、樽香が強く濃くなってしまうとされていますが、
醸しや発行の段階から新樽を使うことで、ブドウ由来の成分と樽由来の成分をなじませ、
エレガントに仕上げるという手法が採られています。
この製法をブルゴーニュにおいて用いているのは仲田氏ただ一人なのです。

手間暇を惜しまない、職人気質と執念が生み出す、
エレガントな白ワイン、ぜひお試しください。

関連情報

ピュリニー・モンラッシェ
PULIGNY MONTRACHET

2014年   750ml   9,900 円 (10,692 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 4.0
ボリューム 5.0
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:1

すごすぎる さん

18件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/3/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コストパフォーマンスに優れます

フレッシュなファーストタッチで酸味もしっかり感じられます。その後はまろやかでふくよかなな印象、最後に蜜の余韻を残します。まさに飲み頃で、このエレガントなワインが比較的お求めやすい価格で手に入れられます。あまり冷やし過ぎず(12℃くらい)に、バターを使った料理や、クリームソースを使った料理に合わせてはいかがでしょうか。絶妙です。

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ピュリニー・モンラッシェ
PULIGNY MONTRACHET

2014年   750ml   9,900 円 (10,692 円 税込)
数量: 
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