ブルゴーニュ・ルージュ ブルゴーニュ・ルージュ ブルゴーニュ・ルージュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ブルゴーニュ・ルージュ

BOURGOGNE ROUGE

2015年  750ml
3,800 円 (4,104 円 税込)
38 ポイント獲得!

総合評価:

4.2
在庫がありません
神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。
良質なブドウがもたらす、気品と艶のある上質な仕上がり。
ブルゴーニュ・ルージュの域を超えた名品の味わい。
生産者 ルー・デュモン
LOU DUMONT
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種
おすすめ料理 ポークソテー、チキンの香草焼き、しゃぶしゃぶ
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ルージュ
  • 01

    2015 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    グラスに注ぐとブルーベリーやブラックチェリーなど黒系果実のアロマが広がり、土のニュアンスも感じられます。口に含むと品の良い果実味ときれいな酸がバランスよく全体をまとめ洗練された印象。上品な甘みと複雑味なアロマが後から心地よく現れます。

    ピノ・ノワール(100%)

    在庫がありません

神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。
良質なブドウがもたらす、気品と艶のある上質な仕上がり。
ブルゴーニュ・ルージュの域を超えた名品の味わい。

メゾン・ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。
彼は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、
「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏します。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、
1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、
2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。

「デュモン」とは山という意味。仲田氏の生まれた岡山県の高梁にある、
町のシンボル的存在のお城山、松山城をイメージしたもの。
心の中にはいつも故郷があるという意味でつけた名前です。
「ルー」は、仲田夫妻が(カトリックの洗礼式における)"代親"になった、
ルーちゃんという女の子にちなんだ名前です。

仲田氏のワイン造りの特徴は、
日本人的、職人的と言うべき、細部にまで徹底的にこだわる仕事への執念
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、
樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

ワインを通じてアジアとの架け橋になりたいという仲田氏。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールなど、
アジア諸国を中心に販売されています。

仲田氏は、2003年にかねてから念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。
そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、
ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。
自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、
滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、
なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛。
それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、
『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間
でした。
またその際、アンリ・ジャイエ氏より、
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、
トレード・マークの「天・地・人」が生まれました。

2008年には、ジュヴレ・シャンベルタン村に自社カーヴを取得。
数あるブルゴーニュの造り手でも新進気鋭の醸造家として、
世界中で高く評価される存在
となっています。

こちらのブルゴーニュ・ルージュは、
ニュイ・サン・ジョルジュ村のACブルゴーニュが約40%、
ビオディナミによるメルキュレー村内のACブルゴーニュが約32%、
自社畑もの(「Bourgogne Rouge "Vieilles Vignes"」)が約2%、
残りの約26%はAOCジュヴレ・シャンベルタンとAOCオート・コート・ド・ニュイ、
及びビオディナミのAOCメルキュレーを格下げしてブレンド
しています。
平均樹齢30年。収穫量45hl/ha。天然酵母のみで発酵させ、
マルサネ社製、ジュピーユの森産(シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽)の
新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターで瓶詰めされています。

ACブルゴーニュ・ルージュの域を超えた、気品と艶のある名品の味わいです。



※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

ブルゴーニュ・ルージュ
BOURGOGNE ROUGE

2015年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.2
星5つ 1
星4つ 3
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 4.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 3.0

クチコミ件数:4

sun さん

13件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2018/7/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパ最高です

ずっと飲んでみたいと思っていましたが、ようやく入荷していただくことができました。非常にスムースで美味しく飲みやすい、このお値段なら非常にお得です。また入荷したらぜひ買いたいと思います。

みち さん

4件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2018/7/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

果実みがしっかりで好みです

ブルゴーニュとしては果実み骨格ともにしっかりしたタイプ。
万人に受けそうなタイプでコストパフォーマンスも申し分ないです。
リピートしたいです。

MID271 さん

6件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/8/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

まさに飲み頃

色は熟成を感じる透明感あるレンガ色です。飲みやすい適度な酸味とピノの果実味が感じられ満足できるブルゴーニュだと思います。流石の日本人ネゴシアンですね。

黒帽子 さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/1/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

気軽に楽しめるブルゴーニュ

果実未が依然としてフレッシュで骨格のしっかりとしたワインです。熟成によりバランスもとれています。コスパよく気軽に楽しめる飲み頃ブルゴーニュでした。

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ブルゴーニュ・ルージュ
BOURGOGNE ROUGE

2015年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
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