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ブルゴーニュ・ルージュ ブルゴーニュ・ルージュ ブルゴーニュ・ルージュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ブルゴーニュ・ルージュ

BOURGOGNE ROUGE

神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。
良質なブドウがもたらす、気品と艶のある上質な仕上がり。
ブルゴーニュ・ルージュの域を超えた名品の味わい。
生産者 ルー・デュモン
LOU DUMONT
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 ピノ・ノワール100%
おすすめ料理 ポークソテー、チキンの香草焼き、しゃぶしゃぶ
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ルージュ
  • 01

    2014 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。涼しくて雨が多い天候が7月末から8月中旬まで続きましたが、8月末になると理想的の天候に恵まれました。そのため生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。そこから造られたワインは、赤系の果物の香りが特徴で、酸とタンニン、コクが絶妙なバランスを保っています。また早くから楽しめる一方、長期熟成が可能でもある、ブルゴーニュの典型的な素晴らしい年の特徴を持っています。
    造り手本人である仲田氏に「品質的には過去最高の自信がある」と言わしめる、優良ヴィンテージです。

    ブルーベリーやブラックチェリーなど黒系果実の香りと、土のニュアンスも感じられます。品の良い果実味ときれいな酸がバランスよく全体をまとめ洗練された印象。上品な甘みと複雑味なアロマが後から心地よく現れます。

    ピノ・ノワール100%

    在庫がありません

神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。
良質なブドウがもたらす、気品と艶のある上質な仕上がり。
ブルゴーニュ・ルージュの域を超えた名品の味わい。

メゾン・ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。
彼は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、
「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏します。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、
1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、
2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。

「デュモン」とは山という意味。仲田氏の生まれた岡山県の高梁にある、
町のシンボル的存在のお城山、松山城をイメージしたもの。
心の中にはいつも故郷があるという意味でつけた名前です。
「ルー」は、仲田夫妻が(カトリックの洗礼式における)"代親"になった、
ルーちゃんという女の子にちなんだ名前です。

仲田氏のワイン造りの特徴は、
日本人的、職人的と言うべき、細部にまで徹底的にこだわる仕事への執念
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、
樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

ワインを通じてアジアとの架け橋になりたいという仲田氏。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールなど、
アジア諸国を中心に販売されています。

仲田氏は、2003年にかねてから念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。
そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、
ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。
自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、
滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、
なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛。
それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、
『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間
でした。
またその際、アンリ・ジャイエ氏より、
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、
トレード・マークの「天・地・人」が生まれました。

2008年には、ジュヴレ・シャンベルタン村に自社カーヴを取得。
数あるブルゴーニュの造り手でも新進気鋭の醸造家として、
世界中で高く評価される存在
となっています。

こちらのブルゴーニュ・ルージュは、
ニュイ・サン・ジョルジュ村のACブルゴーニュが約40%、
ビオディナミによるメルキュレー村内のACブルゴーニュが約32%、
自社畑もの(「Bourgogne Rouge "Vieilles Vignes"」)が約2%、
残りの約26%はAOCジュヴレ・シャンベルタンとAOCオート・コート・ド・ニュイ、
及びビオディナミのAOCメルキュレーを格下げしてブレンド
しています。
平均樹齢30年。収穫量45hl/ha。天然酵母のみで発酵させ、
マルサネ社製、ジュピーユの森産(シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽)の
新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターで瓶詰めされています。

ACブルゴーニュ・ルージュの域を超えた、気品と艶のある名品の味わいです。



※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.0
香り 4.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 3.0

クチコミ件数:2

MID271 さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/8/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

まさに飲み頃

色は熟成を感じる透明感あるレンガ色です。飲みやすい適度な酸味とピノの果実味が感じられ満足できるブルゴーニュだと思います。流石の日本人ネゴシアンですね。

黒帽子 さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/1/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

気軽に楽しめるブルゴーニュ

果実未が依然としてフレッシュで骨格のしっかりとしたワインです。熟成によりバランスもとれています。コスパよく気軽に楽しめる飲み頃ブルゴーニュでした。

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