レ･ゼキサゴナル ピノ･ノワール

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レ･ゼキサゴナル　ピノ･ノワール

LES HEXAGONALES PINOT NOIR

2015年 750ml

1,800 円 (1,944 円税込)

18 ポイント獲得！

総合評価：

4.0

数量：　

「才能がありエネルギッシュ」と権威ある専門誌クラスマンも注目！
エノロゴは雇わず独自のスタイルを貫く、ロワールの若き造り手。
イチゴやチェリーを思わせる愛らしくもフレッシュで爽やかなスタイル。

生産者	ジャン･フランソワ･メリオー JEAN FRANCOIS MERIEAU
タイプ	ワイン > 赤ワイン
品種	ピノ・ノワール（100%）
おすすめ料理	シェーブルチーズ、ポークソテー、チキンの煮込など
生産地	> フランス > ロワール

01

2015年 750ml

1,800 円 (1,944 円税込)

18 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

ロワール産のピノ・ノワールらしい鮮やかな色調。イチゴ、チェリーなどの赤系果実や、バラの花などの愛らしい香りが魅力的な1本。味わいはフレッシュなフルーツを思わせる爽やかな印象。いきいきとした果実味と酸味のバランスが良く、食事に合わせやすい味わいに仕上がっています。クラスマン誌も注目する若き造り手のハイコスパなピノ・ノワールを、ぜひお楽しみください。

ピノ・ノワール（100%）

数量：

ドメーヌ・ジャン・フランソワ・メリオーの前身である、
ヴィニョブル・デ・ボワ・ヴォドンが、
1939年にジャン・フランソワ氏の祖父によって創設されました。
2005年には、2代目のジャッキー・メリオー氏の引退を機に、
ドメーヌの名前をジャン・フランソワ・メリオーへと変更しました。
現在は、祖父が1939年に購入した畑とワイナリーを
姉であるパトリシアさんとジャン・フランソワ氏が受け継いでいます。

フランスの権威あるワイン評価誌クラスマン誌も
「才能がありエネルギッシュ」と評価する実力派生産者です。
ジャン・フランソワ氏は、限界を知らない好奇心の塊の持ち主でもあります。
丘の森を買い、木を切り倒した後、ブドウ栽培をはじめてしまうほど。

栽培において、自らのスタイルを「自然派」とは言いませんが、
収穫量を抑え果実を厳しく選果し、SO2は瓶詰め前に若干添加するだけ。
醸造過程では無添加にこだわるなど、
できる限り自然に近いワイン造りを行っています。

また、エノロゴは雇わず、あくまでも自分たちの感覚で
造り上げたワインに誇りを持っています。

ジャン・フランソワ・メリオーではエステートワインに加え、
ネゴシアンとして近隣農家からブドウを買い、
ヘキサゴナルのラベルでワインを手掛けています。
こちらのピノ・ノワールは、2009年にワイン法の改正で
AOCに昇格したサン・プルサンのブドウで造られています。
土壌はチョーク質の粘土石灰質。タンク内で発酵・熟成され、
ロワール産ピノ・ノワールの典型的な爽やかな赤系果実の風味が
軽やかでチャーミングな味わいに仕上がっています。

※クラスマン誌には旧生産者名の「ヴィニョブル・デ・ボワ・ヴォドン」で掲載されています。