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エノテカオンライン

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ-0
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ-1

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ FIANO DI AVELLINO

750ml

2018年

世界中が評価するカンパーニアワインの基礎を築いた造り手。土着品種フィアーノ100%で造る、ブドウ本来のピュアな味わいが楽しめる1本。

オンライン限定商品

2,915

(税抜価格2,650円)

26pt

進呈

3

(1)

マストロベラルディーノはカンパーニア州の名門。こちらは古代ローマ時代から知られた銘柄であり、また彼らが復活させた土着品種、フィアーノ100%で仕立てる白ワイン。硬質なミネラルの風味が漂う、ジューシーな味わいに仕上がっており、魚介料理との相性が抜群の一本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

おすすめ料理

白身魚やカニなど魚介類

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

酸味が抑えめで軽快な白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    2,915

    (税抜価格2,650円)

    • JS 92

    詳しく見る

    味わい

    クリアでややグリーンを帯びたレモンイエローの外観。シトラスや白い花のアロマに加え、洋ナシや鉱物質のヒントが感じられます。口に含むとふくらみのある果実のボリューム感が印象的。ライチのようなジューシーな味わいが口内に広がり、石灰などのミネラル感が余韻にかけてアクセントになっています。

    熟成方法

    ステンレスタンクにて熟成

商品の紹介

こちらは、カンパーニャ州を代表する白の土着品種、フィアーノ100%で仕立てる白ワイン。DOCGに指定されており、古代ローマ時代から知られた銘酒です。絶滅危惧種でもありましたが、見事復活させたのがマストロベラルディーノです。 マストロベラルディーノでの初ヴィンテージは1950年と歴史があり、現在ワインに仕立てられるブドウは1994年頃植樹された樹で育ったもの。発酵および熟成はステンレスタンクにて行われ、ブドウ本来のピュアな味わいがお楽しみいただけます。

生産者について

マストロベラルディーノ

マストロベラルディーノ MASTROBERARDINO

カンパーニアワインの評価を高めた最高の名工

マストロベラルディーノは、1750年頃からワイン造りの歴史を脈々と受け継ぎ、1878年に創業された名門ワイナリー。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」という名前になりました。国際ブドウ品種の波が第2次世界大戦後から近年にかけてカンパーニアに押し寄せ、伝統的な土着品種を次々と国際品種に植え替えるワイナリーが増加する中、9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏は、カンパーニア伝統のワイン造りの歴史とその素晴らしさを守るために尽力。地ブドウへの一貫したこだわりをもち、「グレコ・ディ・トゥーフォ」「フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」「タウラージ」といったカンパーニアのワインをDOCGワインとして格付けされるのに一役買いました。

その格式の高さと信頼性は、イタリア政府機関が、ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑でワインを造るプロジェクトを一任させるほど。今やイタリアだけはなく、世界的にトップの評価を受ける、まさに現在のカンパーニアワインの基礎を築いた造り手です。マストロベラルディーノの手掛けるワインは、調和の取れたエレガントな味わい。豊富なミネラルと洗練された酸味は料理の旨味を引き立てます。山海の幸をふんだんに使い、素材の味を生かす調理法が実践されるバラエティー豊かなカンパーニア州の食文化は、日本食との共通する部分も多いため、マストロベラルディーノのワインと日本食は好相性でもあります。

生産地について

イタリア その他イタリア カンパーニア

イタリア その他イタリア カンパーニア

温暖な気候と火山性土壌に恵まれた、ワイン造りに理想的な地。

州都はナポリであの美しいアマルフィ海岸があることでも有名なカンパーニア州。古代ローマ時代にカンパーニア・フェリックス=幸運なるカンパーニアと讃えられていたほど、温暖な気候と火山性土壌に恵まれワイン造りに理想的な環境です。カンパーニアの代表的な品種はアリアニコ。アリアニコを使用して仕立てられる銘醸ワイン、タウラージは、酸とタンニンがしっかりした長期熟成にも耐えうる力強い味わいで、「南イタリアで最も尊敬されるワイン」と称されています。


クチコミ

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3

1 件のクチコミ

  • jasmineさん

    2018年

    可もなく不可もなく、という感じでした。

    普段あまりお店では見かけない、オンライン限定のワインだったので購入してみました。飲みやすかったのですが、フィアーノという土着品種のワインを初めて飲んだためか、特色がよくわからなかったのが正直なところです。他の土着品種のワインにも挑戦してみたいと思います。

    2020.04.25

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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