2018年ボジョレー・ヌーヴォー
タウラージ・ラディーチ・リゼルヴァ タウラージ・ラディーチ・リゼルヴァ タウラージ・ラディーチ・リゼルヴァ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


タウラージ・ラディーチ・リゼルヴァ

TAURASI RADICI RISERVA

総合評価:

カンパーニアワインの評価を高めた最高の名工。
「イタリアを代表する10本」に選出された
長熟ポテンシャルを備える「不死のワイン」。

カンパーニアワインの評価を高めた最高の名工。
「イタリアを代表する10本」に選出された
長熟ポテンシャルを備える「不死のワイン」。

マストロベラルディーノは、1750年頃からワイン造りの歴史を脈々と受け継ぎ、
1878年に創業された名門ワイナリー

元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が
「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」という名前になりました。

国際ブドウ品種の波が第2次世界大戦後から近年にかけてカンパーニアに押し寄せ、
伝統的な土着品種を次々と国際品種に植え替えるワイナリーが増加する中、
9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏は、
カンパーニア伝統のワイン造りの歴史とその素晴らしさを守るために尽力
地ブドウへの一貫したこだわりをもち、「グレコ・ディ・トゥーフォ」
「フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」「タウラージ」といったカンパーニアのワインを
DOCGワインとして格付けされるのに一役買いました。

その格式の高さと信頼性は、イタリア政府機関が、
ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑でワインを造るプロジェクトを一任させるほど。
今やイタリアだけはなく、世界的にトップの評価を受ける、
まさに現在のカンパーニアワインの基礎を築いた造り手
です。

マストロベラルディーノの手掛けるワインは、調和の取れたエレガントな味わい。
豊富なミネラルと洗練された酸味は料理の旨味を引き立てます
山海の幸をふんだんに使い、素材の味を生かす調理法が実践される
バラエティー豊かなカンパーニア州の食文化は、日本食との共通する部分も多い
ため、
マストロベラルディーノのワインと日本食は好相性でもあります。

土着品種アリアニコから造られる、南イタリア産赤ワインの最高峰タウラージ。
こちらの「タウラージ・ラディーチ」はマストロベラルディーノを代表する1本で、
権威あるワイン評価誌「ワインエンスージアスト」誌において
「イタリアを代表する10本のワイン」のひとつに選出
されました。
長期間の熟成に対するポテンシャルが非常に高く、別名「不死のワイン」と呼ばれるほどです。

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