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よりどり5本11,000円 2022年8月
バローロ ファッレット-0
バローロ ファッレット-1

バローロ ファッレット BAROLO FALLETTO

750ml

「バローロのロマネ・コンティ」と称される伝統派バローロの王者。 偉大なモノポールから生み出される、極端なまでに優美で女性的な味わい。

35,200

(税抜価格32,000円)

320pt

進呈

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

バルトロ・マスカレッロ、ジョヴァンニ・コンテルノと共にランゲ伝統派の三傑のひとりに数えられるブルーノ・ジャコーザ。こちらはブルーノ・ジャコーザが誇る偉大なモノポールで、非常に優美で女性的な味わいが特徴の1本。長期熟成能力を期待させる、密度の高い仕上がりです。

男装した女性の歌劇団のような、美しくも力強いバローロ。

商品情報

味わい

  • 果実味

  • 酸味

  • 渋味



在庫一覧

  • 2017

    38,500

    (税抜価格35,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    暖かな乾燥した冬により、例年より早めの発芽となった2017年のピエモンテ。4月に降ったあられの影響で、ピエモンテ全体の生産量が60%に減少してしまいました。しかし夏になると、再び暖かく安定した気候が収穫期まで続き、昼夜の寒暖差が激しかったことで、フルーティーなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟しました。

    味わい

    外観はガーネットがかったルビーレッド。グラスに注ぐと、ブラックベリーやラズベリーなどの果実のアロマに、リコリス、赤バラ、土やトリュフなどの複雑なニュアンスが立ち上ります。口に含むと、凝縮感のある果実味が広がり、滑らかな舌触りを演出するベルベットのように美しいタンニンが魅力。仄かに感じるミネラル感がワインにアクセントを与え、凛とした酸味が全体を引き締め、エレガントなフィニッシュへと続きます。余韻は非常に長く、今後の熟成が愉しみな逸品です。

  • 在庫僅か

    残りあと4本

    2016

    38,500

    (税抜価格35,000円)

    • D 94
    • JS 97

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    ヴィンテージ情報

    2016年のピエモンテは、ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージチャートにおいて、バローロが97点、バルバレスコが95点と、双方にとって素晴らしい出来となったグレートヴィンテージ。例年よりも涼しく乾燥しており、全体として穏やかな気候でした。激しい雨などが降ることもありましたが、ブドウはゆっくりと順調に成熟。特に9月の天候は素晴らしく、長い成育期間を確保することができたため、晩熟型のネッビオーロにとって素晴らしい年となりました。「エレガンス、フィネス、力強さ、どれをとっても完璧なヴィンテージ」「ピエモンテにとって最重要となるヴィンテージ」「間違いなく近年でベストなヴィンテージ」と多くの造り手が声を揃えてコメントしています。

    味わい

    グラスに注ぐと、イチゴやプラムの煮詰めたような果実香に、ヘーゼルナッツやチョコレート、タール、肉などの複雑でゴージャスな香りが広がります。口に含むと感じられる、伸びやかな酸を備えた濃厚な果実味が魅力。豊かなタンニンが全体に調和をもたらしています。華やかなアロマから複雑味を帯びた美しく長い余韻まで、ヴィンテージの恩恵がひしひしと感じられる1本です。

  • 2015

    35,200

    (税抜価格32,000円)

    • JS 98
    • WS 94

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2015年のピエモンテは温暖な気候が特徴で、ワイン・スペクテーターのヴィンテージチャートにおいては95点を獲得している優良年です。冬は雪が多かったおかげで、土壌は豊富な水分を蓄えることができ、春は穏やかな気候が続いたことでブドウ樹の成長と開花を早めました。6月中旬からは気温が高く雨の降らない日が続きましたが、土壌中に蓄積された水分のおかげでブドウは申し分なく成熟。香り、糖度、酸度共に優れた、バランスの良い健康的なブドウが収穫されました。生み出されたワインは、果実味がたっぷりとした丸みのあるリッチなスタイルが特徴。今すぐに飲んでも美味しいヴィンテージです。

    味わい

    深みのあるガーネット色の色調。グラスに注ぐと、プラムやチェリーなどの熟した果実香に、花やミネラル、煙草のニュアンスと、独特の塩気を帯びた香りが漂います。緻密でしっかりとしたタンニンにより、口当たりはスムース。凝縮感のある果実味と豊富な酸が、味わいに奥行きと、長い余韻をもたらします。長期熟成能力を期待させる、密度の高い仕上がりの1本です。

    飲み頃

    ~2048年

商品の紹介

セッラルンガ・ダルバ村の標高300mの地に位置し、石灰性粘土、砂岩、砂を含む土壌から構成されるブルーノ・ジャコーザのモノポール、ファッレット。タンニンが非常に厳格で力強いスタイルに仕上がることで知られるセッラルンガ・ダルバ村ですが、「セッラルンガのバローロがもっともエレガント」とブルーノ氏が語るように、ブルーノ・ジャコーザのファッレットは極端なまでに優美なスタイルです。ステンレスタンクで約15日間の発酵後、フレンチオークの大樽で32ヵ月の熟成。さらに8ヵ月の瓶内熟成を経てリリースされます。


深みのあるガーネットの色調。グラスに注ぐと、プラムやチェリーなどの熟した果実香に、花やミネラル、煙草のニュアンスと、独特の塩気を帯びた香りが漂います。緻密でしっかりとしたタンニンにより、口当たりはスムース。凝縮感のある果実味と豊富な酸が、味わいに奥行きと、長い余韻をもたらします。長期熟成能力を期待させる、密度の高い仕上がりです。

生産者について

ブルーノ・ジャコーザ

ブルーノ・ジャコーザ BRUNO GIACOSA

「バローロのロマネ・コンティ」と称される伝統派バローロの王者。

バルトロ・マスカレッロ、ジョヴァンニ・コンテルノと共にランゲ伝統派の三傑のひとりに数えられるブルーノ・ジャコーザ。ピエモンテ・ランゲ地区で、14歳から祖父の指導のもとワイン造りを始めたブルーノ氏は、父マリオ氏のブドウ売買仲介業を継ぎワイン造りを拡大。そして1961年、自身の名を冠したブランドをリリースしました。畑と醸造における伝統に敬意を払うという、単純にして明瞭な哲学の下に造られる確固たるスタイルを持ったワインは、「バローロのロマネ・コンティ」「イタリアの5大シャトーの1柱を為す」と称賛されます。ブルーノ氏は2018年1月に惜しまれつつも亡くなってしまいましたが、現在はブルーノ氏の娘であるブルーナ女史が父の意志を受け継いでいます。

伝統派の造り手の代表として挙げられるブルーノ・ジャコーザですが、伝統に固守するといった姿勢は見られず、紋切り型の伝統派とは一線を画したワイン造りを実施。自らの感受性を信じて革新を続けるブルーノ・ジャコーザが造り出すワインは、ボディよりも繊細さに重きを置いたスタイル。タンニンが非常に厳格で力強いワインを生むのが通説とされるセッラルンガ村のワインでさえ、ブルーノ氏の極端に繊細な抽出によって、絹のようなタンニンを纏った優美な味わいとなります。それにもかかわらず彼の生み出すバローロには伝統派ならではのしみじみとした味わいがあり、その味わいこそがブルーノ・ジャコーザを伝統派バローロの代表的生産者たらしめているのです。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地。

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫。 イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。


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スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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