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よりどり3本11,000円 2021年12月
モモ・ピノ・ノワール-0
モモ・ピノ・ノワール-1

モモ・ピノ・ノワール MOMO PINOT NOIR

750ml

2016年

ニュージーランドののトップ4生産者と称される、マールボロのビオディナミの先駆者。手頃な価格でセレシンの真髄が味わえる1本。

オンライン限定商品

3,410

(税抜価格3,100円)

31pt

進呈

4.3

(3)

NZワインでトップ4生産者に挙げられ、ニュージーランドにおいて初のビオロジックを導入したセレシン・エステート。こちらは彼らが手掛けるワインをもっと気軽に飲みたいという要望に応えて誕生したキュヴェです。高い品質はそのままに気取らず気心知れた仲間とわいわい飲む1本としてもおすすめです。

5

たいせつな日に

誕生日にいただきとても大切な気持ちが伝わるワインでした。食事と一緒にというよりは時間をかけて味わい、変化を楽しみたいワインと個人的に思います。

商品情報

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 渋味

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2016

    3,410

    (税抜価格3,100円)


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    味わい

    ブラックべリーやプラムなど黒系果実のアロマ。口に含むと、繊細ながらも凝縮感のある果実味とイーストやスパイス、なめし皮のニュアンスを感じることができます。バランスの良いボリューム感を備えており、活き活きした酸と滑らかなタンニンがミネラル感溢れるフィニッシュへと導く、優雅で心地よい味わいです。

商品の紹介

モモは、セレシン・エステートが手掛けるワインをもっと気軽に飲みたいという要望に応えて誕生したキュヴェです。モモに使用されるのはBIO-GROW認定されたビオディナミを行う自社ブドウと、サステナブル農法、有機栽培、ビオディナミを実践するブドウ。手摘みで収穫したブドウをホール・バンチ・プレスで優しく圧搾します。その後、野生酵母を用いて古いフレンチオーク樽で発酵。澱と一緒に11ヵ月間熟成させ、瓶詰前に軽い濾過を行いリリースされます。

ニュージーランドにおいて初のビオロジックを導入したエステートのお手頃ワイン。気取らず気心知れた仲間とわいわい飲む1本としてもおすすめです。

生産者について

セレシン・エステート

セレシン・エステート SERESIN ESTATE

ニュージーランドのトップ4と評されるビオディナミの先駆者。

セレシン・エステートは、「ハリー・ポッター アズカバンの囚人」の撮影監督を任されたこともあるイギリス人、マイケル・セレシンが1992年にマールボロに設立したワイナリー。著名な評論家でもある、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン氏がニュージーランドのトップ4生産者あげられる実力派です。菜食主義でもある彼の意向もあり1999年からオーガニックに、2004年からはビオディナミに着手しており、ビオディナミで重要な役割を果たすプレパレーションと呼ばれる肥料も自社で栽培するマールボロにおけるビオディナミの先駆けでもあります。彼らは自らのことを「ニューワールドの造り手であると同時に、伝統産地のアプローチの実践者である」とも語っています。それはすなわちテロワールをワインに反映させること。ビオディナミを徹底して行い、植物を本来あるべき健康な土壌環境に置くことで、セレシンのブドウ樹はマールボロ全体の問題であった貴腐菌が付きにくく、ワインのストラクチャーや凝縮したフレーバーなど目を見張るほどの成果が表れています。また、設立当初より「手作り」にこだわるのも彼らの信条。ビオディナミ用のコンポストはワイナリーの裏庭で熟成させ、収穫および選果を人の手で行い、発酵の際は野生酵母を利用するなど
ちょっとしたひと手間に時間を掛けることを惜しみません。納得ができるクオリティのワインを造り出すことを徹底する彼らの思いは「セレシンのワインは職人が手仕事で造り上げた作品である」という事を意味するラベルに描かれている手形にも表れています。

生産地について

ニュージーランド マールボロ

ニュージーランド マールボロ

ニュージーランド、ソーヴィニヨン・ブランの一大産地。

南島に位置し、ニュージーランドでブドウ栽培規模が最大のマールボロ。特にソーヴィニヨン・ブランの栽培が盛んです。その中でも2つのエリアで味わいの特徴が異なり、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランを代表するクラウディ・ベイを擁するワイラウヴァレーは、トロピカルフルーツ風味が強くなる傾向となり、アワテレ・ヴァレーでは冷涼な気候ならではの綺麗な酸味と草の風味が特徴的。昨今ではピノ・ノワールに目を向ける生産者も多く、ミディアムボディの洗練されたスタイルのものが造られる傾向にあります。他にはシャルドネ、リースリング、ピノ・グリも栽培しており、またスパークリングワインも産出するなど、生産者によって様々です。


クチコミ

全て見る

4.3

3 件のクチコミ

  • ちい太さん

    2016年

    たいせつな日に

    誕生日にいただきとても大切な気持ちが伝わるワインでした。食事と一緒にというよりは時間をかけて味わい、変化を楽しみたいワインと個人的に思います。

    2020.01.19

  • たいようさん

    2016年

    流石のニュージーランドクオリティ

    週末自宅ワイン用に購入しました。 ライト~ミディアムなベリーの香りですが、(良い意味で)シロップ煮の様なマイルド感も感じられます。余韻は15秒程度でしょうか。2日間かけて飲みましたが、華やかさが増してました。 このお値段でこのクオリティは、とても素敵です。

    2019.06.14

  • グルメ猫さん

    2日目が美味しい

    初日はやや還元した印象でしたが、翌日は非常に華やかでした。 透明感のある味わいで、幅広い料理と合わせれそうです♪

    2016.10.21

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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